Die koop van 'n kommersiële braaier vir u besigheid behels verskeie oorwegings om te verseker dat u die regte toerusting kry wat aan u behoeftes voldoen. Hier is 'n uitgebreide gids om u te help om 'n ingeligte besluit te neem:

1. Tipes kommersiële frites.Drukbraaier of oop friteuse

2. brandstoftipes

Elektriese frisers:Maklik om te installeer, oor die algemeen meer energie-doeltreffend vir kleiner bedrywighede.

Gasbraai:Beskikbaar in aardgas of LPG. Hulle word vinnig opgewarm en is dikwels kragtiger, geskik vir braai met hoë volume.

3. Kapasiteit en grootte

Olievermoë:Oorweeg die hoeveelheid kos wat u gaan braai.

Kookkapasiteit:Dit is die hoeveelheid kos wat die friteuse op een slag kan kook.

4. Krag- en verwarmingsdoeltreffendheid