Kort beskrywing:

Hierdie model neem die beginsel van lae temperatuur en hoë druk aan. Die gebraaide kos is bros aan die buitekant en sagte binne, helder van kleur. Die hele masjienliggaam is vlekvrye staal konstruksie, meganiese paneel, motor temperatuurbeheer. Doeltreffend en energiebesparend. Dit is maklik om te gebruik en te bedryf, omgewings, doeltreffend en duursaam.

 

So, wat is die drukbraai?

Kommersiële drukbraaiEn oop braai is soortgelyk, behalwe dat nadat voedsel in die warm olie geplaas is, 'n deksel oor die braaipot laat sak en verseël word om 'n kookomgewing onder druk te skep. Drukbraai produseer die meestekonsekwent smaakvolproduk en isvinniger as enige ander metode wanneer u in kookHoër volumes.

 

Waarom 'n drukbraaier kies?

Met 'n drukbraaier verseker u dat vog en geur verseël sal word terwyl oortollige kookolie verseël sal word - wat 'ngesonder, lekkerderfinale produk. Dit is die ideale manier om te kookvars gebakte, been-in itemssoos hoender of ander proteïene met natuurlike sappe.