ዛሬ, ሚጂያጋ በቤት ውስጥ ጥሩ የ Chiffon ኬክ እንዴት እንደሚያስፈልግዎ ከእርስዎ ጋር ይወያያል.

አንዳንድ ቁሳቁሶች ማዘጋጀት ያስፈልገናል-

ቺፎን ኬክ ፕሪሚክስ 1000 ግ

እንቁላል 1500 ግ (ከ she ል ጋር የእንቁላል ክብደት)

የአትክልት ዘይት 300 ግ

ውሃ 175G

01: ምድጃውን ያብሩ, በተሸጋገረው ኬክ መጠን መሠረት ምድጃውን የሙቀት መጠን ያዘጋጁ እና ምድጃውን ያውቀዋል.

02: ቁሳቁሶቹን በቀመር መሠረት ይመዝኑ.

03: የእንቁላል ፈሳሽ እና ውሃውን በአንድ ላይ ወደ እንቁላል አጫጫን ያክሉ, የእንቁላል ፈሳሽ እና ውሃው ከ 20 ሴኮንዶች ጋር ሙሉ በሙሉ እንዲበተኑ በከፍተኛ ፍጥነት ይቅቡት.

04: ተንቀሳቃሽ ዱቄቱን ያክሉ, ከ 30 ሰከንዶች በኋላ በቀስታ እና አልፎ ተርፎም ይደባለቁ.

05 ባትሪው ብሩህ እስኪሆን ድረስ በፍጥነት ማደባለቅ (የባለቤቷ ቅጣት 0.4G / ML), ከ 3 5 ደቂቃዎች ያህል ነው

06. ከፕላኔቷ ድብልቅ ጋር በመቀላቀል በተመሳሳይ ጊዜ ሰላጣ ዘይት በተመሳሳይ ጊዜ ማደባለቅ ከ1-2 ደቂቃ ያህል ያክሉ.

07. ድብያቡን የያዘ መያዣውን ያስወግዱ እና ድብደባውን በትክክል ከ Scraper ጋር ያነሳሱ.

08. ድብደባውን ወደ ኬክ ቀውስ ውስጥ ያስገቡት በሻጋታ መለቀቅ ዘይት ተለወጠ እና በአሠራር የመሣሪያ ስርዓት ላይ ያናውጡት. ባትሪውን እስከ 6-7% ሙሉ ይሙሉ (8 ኢንች ኬክ ሻጋታ, 420-450 ግ ባቡር).

09. የዳቦ ማከማቻ ሙቀት እና ሰዓት በኬክ መጠን (8 ኢንች ኬክ, 180 ℃ በ 160 ℃ በእሳት, በ 32 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ነው.

10. ከተጋገረ በኋላ ሻጋታውን ይውሰዱ, ለጥቂት ጊዜያት በአሠራር የመሣሪያ ስርዓት ይርቁት እና ከዚያ ሻጋታውን በቀዝቃዛ መረብ ላይ ያርቁ. የሻጋገቱ ሙቀት ወደ 50 ℃ በሚወስድበት ጊዜ ኬክን ያውጡ.