የንግድ ቺፕ ፍሪጅን ማስተማር-አጠቃላይ መመሪያ

ሀ በመጠቀም ሀየንግድ ቺፕ / ጥልቅ ሽርሽርበከባድ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለተሳተፈው ማንኛውም ሰው በተለይም በፍጥነት ምግብ ወይም በተጠበሰ ምግቦች ውስጥ በሚሸጡ መስሪያ ቤቶች ውስጥ አስፈላጊ ችሎታ ነው. ይህ መመሪያ የምግብ ችሎታ, ውጤታማነት እና የመሳሪያዎቹን ረጅም ዕድሜ ለማረጋገጥ የንግድ ቺፕ ፍሬተር ትክክለኛ አሠራር እና ጥገና ዝርዝር መግለጫዎችን ለማቅረብ ነው.

የንግድ ቺፕ ፍሬተርን መገንዘብ

የንግድ ቺፕ ፍሬተር እንደ ቺፕ (ጥብስ), በፍጥነት እና በብቃት እና በብቃት ያሉ በርካታ የምግቦችን ብዛት ለመቅረፍ ከፍተኛ የአሰራር መሣሪያ ነው. በተለምዶ ምግብ, የሙቀት መጠን መቆጣጠሪያ ስርዓት እና የዘይት ጥገና ዘዴን ለመያዝ ቅርጫት በተለምዶ አንድ ትልቅ ዘይት ተከላካይ (ኤሌክትሪክ ወይም የጋዝ ክፍሎች) ያካትታል.

ፍሬውን ማዘጋጀት

1ፍሪጅው በተረጋጋ, በደረጃ ወለል ላይ እንደሚቀመጥ, በተለይም በአየር ማናፈሻ ኮፍያ ስር, የእንፋሎት እና እንጨቶችን ለማስተዳደር በአየር ማናፈሻ ኮፍያ ስር መደረጉን ያረጋግጡ. ከሚያንቀሳቅሱ ቁሳቁሶች ርቆ በሚገኝበት ቦታ ላይ መሆን አለበት.

2. ** በዘይት መሙላት **እንደ ካኖላ, የኦቾሎኒ ዘይት ወይም የዘንባባ ዘይት ያሉ ከፍተኛ ጭስ ያለው ዘይት ይምረጡ. ፍሰቱን ለመከላከል እና ምግብ ማብሰል ለመከላከል በተሰየመው የመሙላት መስመር ላይ ይሞሉ.

3. ** ማዋቀር ** Cየመርከቧ ቅርጫት እና የነዳጅ ማጣሪያ ጨምሮ ሁሉም ክፍሎች ንጹህ እና በትክክል የተጫኑ ናቸው. የኃይል አቅርቦቱ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ያረጋግጡየኤሌክትሪክ ፍሬዎችወይም የጋዝ ግንኙነቶች ፍሰቶች ናቸውጋዝ ፍሬዎች.

ፍሬያውን በመስራት ላይ

1. ** አስመስሎ * ** ፍሬያውን ያብሩ እና ቴርሞስታቱን በተፈለገው የሙቀት መጠን ያዘጋጁ ወይም በመሃል መካከል ምናሌውን ይምረጡ350 ° ፋ እና 375 ° ፋ (175 ° ሴ - 190 ° ሴ)ቺፖችን ለመሰየም. ዘይት እንዲሞቅ ፍቀድለት ብዙውን ጊዜ ከ6-10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. አንድ ዝግጁ ብርሃን አመላካች ዘይት ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ሲደርስ ምልክት ያደርጋል. ራስ-ሰር ማንሳት ጥልቅ ማንሳት ከሆነ, ቅርጫቱ ጊዜው ሲቀንስ ቅርጫቱ በራስ-ሰር ይወርዳል.

2. ** ምግብ ማዘጋጀት ** ዘይቱ እያሞዙ እያለ ድንቹን ወደ ላይ በመቁረጥ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ቺፖችን ያዘጋጁ. ለበለጠ ውጤቶች, ከልክ በላይ ስቶርን ለማስወገድ የተቆረጡ ድንቹን ውሃ ውስጥ ይንከባከቡ, ከዚያ በኋላ ወደ ሞቃት ዘይት ውስጥ ውሃ እንዳይገባ ለመከላከል ደረቁ.

3. ** ቺፕስ ቺፖቹን እየቀነሰ ይሄዳል **
- የደረቁ ቺፖችን ወደ ፍሪየር ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ, ግማሽ መሙላት ዘይትዎን እንኳን ሳይቀር እና በቀላሉ ማጠጫውን መከላከል እና መከላከልን ለማረጋገጥ ግማሽ ብቻ ነው.
- መርፌ እንዳይፈጠር ቅርጫቱን ወደ ሞቃት ዘይት ቀስቅሱ ዝቅ ያድርጉ.
- ቺፕስ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም ወርቃማ ቀለም ቀለም እና ቀጫጭን ሸካራነት እስኪያገኙ ድረስ ያብሱ. ይህ ቅርጫቱን ከመግደል ተቆጠብ.

4. ** ጠፍቷል እና ማገልገል **:ቺፖቹ አንዴ ከተበስሉ ቅርጫቱን ከፍ ያድርጉ እና ዘውዱ ወደ ፍሪየር እንዲመለስ ይፍቀዱ. ቺፖችን ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ ወደ የወረቀት ፎጣ በተሸፈነው ትሪ በተሸፈነው ትሪ ውስጥ ያስተላልፉ.

የደህንነት እርምጃዎች

1. ** የነዳጅ ሙቀት መቆጣጠር **ደህንነቱ በተጠበቀ የመድኃኒት ክልል ውስጥ እንደሚቆይ ለማረጋገጥ ዘይት ሙቀቱን በመደበኛነት ያረጋግጡ. የተሞላው ዘይት የእሳት አደጋዎች ሊያስከትሉ ይችላሉ, የተሞላው ዘይት ደግሞ ቅባት, የበታች ምግብ ሊያስከትል ይችላል.MJG ተከታታይ የተከፈቱ ፍሬዎችትክክለኛ የሙቀት መጠን ቁጥጥር ስርዓትን ከ ± 2 ℃ ጋር ይጠቀሙ. ይህ ስርዓት ደንበኞችን በትክክለኛው የኃይል ፍጆታ የተስተካከሉ የመክፈቻ ውጤቶችን በማስወገድ ትክክለኛ, የተስተካከሉ የመሬት ውጤቶችን በማዳበር ላይ ነው.

2. ** ጠፍቷል የውሃ እውቂያ መራቅ **ውሃ እና ሙቅ ዘይት አይቀላቅሉ. ምግብ ከመቀነስዎ በፊት ምግብ መቁረጥ, እናም ሞቃታማውን ለማፅዳት በጭራሽ አይጠቀምበት, እናም ይህ አደገኛ መሎጊያ ሊያስከትል ይችላል.

3. ** የመከላከያ ማርሽ በመጠቀም **ከዘይት ጋር የሚበቅሉ እና ከሚቃጠሉ ለመከላከል ሙቀትን የሚቋቋም ጓንት እና ኤጀሮ ይልበሱ. ተገቢውን ዕቃዎች ይጠቀሙ(አውቶማቲክ ማንሳት የተከፈቱ የተከፈቱ የተከፈቱ የተከፈቱ ዝርዝርእንደ የብረት ልቋጦዎች ወይም ቀሚስ ያሉ, በፍሬም ውስጥ ምግብን ለማስተናገድ.

ፍሬውን ማቆየት

1. ** ዕለታዊ ጽዳት ** ሀፈጣኑ የተከፈተውን ቅዝቃዛው ተቀቀዘበዋል, የምግብ ቅንጣቶችን እና ፍርስራሾችን ለማስወገድ ዘይቱን ያጣራል. የመርከቧ ቅርጫት ያፅዱ እና የመርከቧ ውጫዊውን ያጥፉ. አንዳንድ ፍሬዎች ይህንን ሂደት ቀላል የሚያደርግ አብሮ የተሰራ የተገነቡ የፍሬም ስርዓት አላቸው.የተከፈተ ፍሬዎቻችን የተገነቡ ዘይት የተገነባው የዘይት መለዋወጫ ስርዓቶች ነው.ይህ ራስ-ሰር ስርዓት የነዳጅ ሕይወትን ለማራዘም ይረዳል እናም የተከፈተ የፍራፍሬ ሥራዎ እንዲሠራ ለማድረግ አስፈላጊውን ጥገና እንዲቀንስ ይረዳል.

2. ** መደበኛ የነዳጅ ለውጦች **እንደ አጠቃቀሙ ድግግሞሽ ላይ በመመርኮዝ የምግብ ጥራት እና የመርከብ ውጤታማነትን ለመጠበቅ ዘይትዎን በመደበኛነት ይለውጡ. የዘይት መለዋወጥ መለወጥ የሚፈልጓቸው ምልክቶች የእድል ማሽተት, ከመጠን በላይ ማጨስ እና ጨለማ ቀለም ያካትታሉ.

3. ** ጥልቅ ጽዳት **:የመርከቧን ሙሉ በሙሉ በሚሰፍሩበት ጊዜ ዘይት ተ.እ.ታ.ን የሚያጸዱበት የጊዜ ሰሌዳ መርሃግብር መርሃግብሮች የጊዜ ሰሌዳ የጊዜ ሰሌዳ የጊዜ ሰሌዳ የጊዜ ሰሌዳ. የመሳሪያ ውድቀትን ለመከላከል የተለበሱ ክፍሎችን ይተኩ.

4. ** የባለሙያ አገልግሎት **በዋናነት ችግሮች ከመሆናቸው በፊት ማንኛውንም ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳዮችን ለማስቀረት ብቃት ባለው ቴክኒያያን ውስጥ በመደበኛነት አገልግሎት ሰሪውን በአስተካክለው ያገለግላሉ.

ማጠቃለያ

የንግድ ተከፍሎ የተከፈተ ቅዝቃዜን ውጤታማ በሆነ መንገድ መረዳትን, የደህንነት ፕሮቶኮሎችን እና አፈፃፀምን ለማረጋገጥ የመርከቧን ትክክለኛ ቅደም ተከተሎችን መከታተል ያካትታል. እነዚህን ገጽታዎች በማስተናገድ, ደንበኞችን የሚያረካ እና ለቁጥራዊ ማቋቋሚያዎ ስኬት ለሚያቀርቡ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጥራት ያላቸው ጥራት ያላቸው ምግቦችን ማምረት ይችላሉ.