በንግድ ግፊት ውስጥ ዶሮ ማዳመጫውን የመፍጠር ፍጡር ውጫዊ እና ጭማቂ ውስጣዊ ሚዛን ለማሳካት የተለያዩ እርምጃዎችን እና ማገናዎችን ያካትታል. ዶሮ ለመቅረጽ የሚደረግበት ጊዜ የዶሮ ቁርጥራጮችን የሙቀት መጠን, የዘይቱን የሙቀት መጠን, የመርከብ ሞዴል, የማሞቂያ ንጥረ ነገር እና የሚፈለገውን ማጎልበት ጨምሮ በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል. በአጠቃላይ, ዶሮ በመፍጠር በንግድ ግፊት ፍሪየር ውስጥ ከ 15 እስከ 18 ደቂቃዎች ይወስዳል. ከዚህ በታች, ጊዜያዊ ውጤቶችን ለማረጋገጥ ጊዜን እና ምክሮችን የሚጨምሩ ገጽታዎች ከዚህ በታች እንገባለን.

ጊዜዎች በሚፈጥርበት ጊዜ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ

1. የዶሮ ቁርጥራጮች ዓይነት እና መጠን:

   ጠቅላላውእንደ ጡቶች እና ጭኖች ያሉ ሰፋፊ ቁርጥራጮች በተለምዶ ከክፉዎች እና ከበሮዎች ጋር ሲነፃፀር የበለጠ ጊዜ ይፈልጋሉ. አንድ ሙሉ የዶሮ ጡት 15-18 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይችላል, ክንፎቹ በ10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ሊከናወኑ ይችላሉ.

 አጥንት አልባዎች - በ:የአጥንት የዶሮ ቁርጥራጮች ከአጥንት-ቁርጥራጮች የበለጠ በፍጥነት ያበስላሉ. ለምሳሌ, አረጋዊ ጡቶች በ 12 - 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ, አጥንት ውስጥ እስከ 18 ደቂቃ ድረስ ሊወስዱ ይችላሉ.

2. የዘይት ሙቀት: -

ምግብ ለማብሰል እንኳ ወጥ በሆነ የሙቀት መጠን ዘይት መጠበቁ አስፈላጊ ነው. ለዶሮ በጣም ጥሩ የሙቀት መጠን በአጠቃላይ ከ 325 ° ፋ (163 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ እና 375 ° ፋ (190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ነው. በጣም በዝቅተኛ ሙቀት መጨመር በጣም ከፍ ያለ የሙቀት መጠን ያስከትላል, በጣም ከፍ ያለ የሙቀት መጠን ውስጡ ውስጡ ውጫዊውን ሊያቃጥል ይችላል.

ለአብዛኞቹየንግድ ፍሬዎችዘሮቹን በ 350 ° ፋ (177 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ማዋቀር ዶሮው ቀጫጭን ማረጋገጥ እና በደንብ የሚያከማች መሆኑን ማረጋገጥ ጥሩ ሚዛን ይመደባል.

3. የተሽከረከረው አቅም እና ጭነት

የመርከቧ ቅርጫት ከመጠን በላይ መጫንን የዘይትውን የሙቀት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ዝቅ የሚያደርግ እና ለተራዘመ የድምፅ ጊዜዎች እንዲወስድ የሚያደርግ ነው. ከመጠን በላይ መጠጣት አስፈላጊ ነው. እያንዳንዱ ቁራጭ ለማሰራጨት ለሞቃት ዘይት በቂ ቦታ ሊኖረው ይገባል.

በተሸፈነ የንግድ ቅንብሮች ውስጥ በተለይም በንግድ ቅንብሮች ውስጥ የተፈለገውን የነዳጅ ሙቀት እንዲይዝ ይረዳል እናም ምግብ ማብሰል ይጀምራል.

 

ዶሮ ለማቃለል እርምጃዎች

1. ዝግጅት: -

   የመጥፋት እና የመዳበሪያዶሮውን ያዘጋጁት በቢሮቢል, ቅመማ ቅመሞችን እና እፅዋትን ሊያካትት ይችላል. ከጠፋ በኋላ የዶሮ ቁርጥራጮችን በዱቄት ወይም በቀጭኑ ውስጥ የሚበቅለውን ክሬም ለመፍጠር የዶሮ ቁርጥራጮችን ያሸበረቁ.

ማረፍየዳቦና ዶሮ ለጥቂት ደቂቃዎች ለማረፍ ፍቀድ. ይህ የልብ መጫዎጃው በተሻለ ሁኔታ እንዲሻሻል ይረዳል እንዲሁም በሚሽከረከርበት ጊዜ ከመውደቅ ለመከላከል ይረዳል. 

2. ፍሬውን መናገር

ለተፈለገው የሙቀት መጠን የንግድ ሥራ, በተለምዶ ከ 350 ° ፋ (177 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ (177 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ) የተጠበሰውን የዶሮ ዘይቤ እና ጥራት ለማቆየት ፈራጩ ማፅዳትና ትኩስ መሞቱን ያረጋግጡ.

3. ሂደት

  ዶሮውን በማስቀመጥ ላይየዶሮ ቁርጥራጮቹን በጥንቃቄ ወደ ፍርስተተር ቅርጫት ውስጥ ያስገቡ, እርስ በእርስ የማይነካ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ. ክፍተቱን ለመከላከል ቅርጫቱን ቀስ በቀስ ወደ ሞቃታማ ዘይት ዝቅ ያድርጉ.

   ቁጥጥርየተረጋጋ መሆኑን ለማረጋገጥ የሙቀት መጠኑ ላይ ዐይን ይያዙ. ወጥነት ያለው የፍራፍሬ ሁኔታዎችን ለማቆየት አስፈላጊውን ሙቀቱን ያስተካክሉ.

   መካድ መፈተሽ-የዶሮውን ውስጣዊ ሙቀት ለመፈተሽ የስጋ ቴርሞሜሜትሩን ይጠቀሙ. ለተቀቀለ ዶሮ ለመደጎም ደህንነቱ የተጠበቀ ውስጣዊ ሙቀት 165 ° ፋ (74 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ነው. በተለምዶ አጥንት አልባ ቁርጥራጮች ወደዚህ የሙቀት መጠን ከ1-15 ደቂቃዎች ያህል ሊደርሱ ይችላሉ, አጥንቶች እስከ 18 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይችላል.

4. ድህረ-መበስበስ: -

   ማጭበርበር እና ማቀዝቀዝአንዴ ዶሮው ከተከናወነ ቅርጫቱን አንሳ እና ከመጠን በላይ ዘይት ያጥፉ. ማንኛውንም ቀሪ ዘይት ለማስወገድ የተጠበሰ ዶሮ ወይም የወረቀት ፎጣዎችን ያስተላልፉ.

 ማረፍዶሮውን ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይፍቀዱ. ይህ እነማውን በስጋው ውስጥ እንደገና ለማራመድ, ርኅሩኅ እና ጣዕም እንዲይዝ ይረዳል.

 

ለተመቻቸ ውጤቶች ጠቃሚ ምክሮች

1. ወጥ የሆነ የመዳበሪያ ክፍልእያንዳንዱ የዶሮ ቁራጭ በጥሩ ሁኔታ ከእንኳን ጋር የተሞከረ መሆኑን ያረጋግጡ. ያልተስተካከለ የመዳብጃ ክፍል ወደ ወጥነት ላለመግመድ እና ሸካራነት ሊመራ ይችላል.

2. የዘይት ጥገናየዶሮውን ጣዕም እና ጥራት ላይ የመቃጠል ዘይቤዎችን በመደበኛነት ያጣሩ እና ይቀይሩ.

3. የሙቀት መቆጣጠሪያወጥነት ያለው የፍጥነት ሁኔታዎችን ለማረጋገጥ በትክክለኛ የንግድ ሥራ መቆጣጠሪያ ውስጥ ኢን Invest ስት ያድርጉ.

4. የመጠጥ ልብስከመጠን በላይ መጠጣት ወይም ምግብ ማብሰል እንኳን ሳይቀር ትናንሽ ባልታቶች ውስጥ ዶሮ በትንሽ በቡድን

 

በመደምደሚያው ውስጥ ዶሮ በ a የንግድ ግፊት ፍሬምእንደ ዶሮ, የነዳጅ ሙቀት እና የመርከብ አቅም የመሳሰሉትን ዝርዝሮች በጥንቃቄ ትኩረትን ያካትታል. የሚመከሩ መመሪያዎችን የሚመከሩ መመሪያዎችን በመያዝ እና ወጥነትን ለማቆየት ሲያስቀምጡ, ከ 12 እስከ 18 ደቂቃዎች በግምት ከ 12 እስከ 18 ደቂቃዎች ድረስ ፍጹም የተጠበሰ ዶሮ ማሳካት ይችላሉ.