An ክፈትእንደ ፈረንሳይ ጥብስ, የዶሮ ክንፎች እና የሽንኩርት ቀለበቶች ያሉ ምግቦችን ለመሰጠት የሚያገለግል የንግድ ወጥ ቤት መሣሪያዎች ዓይነት ነው. እሱ በተለምዶ ወደ ሞቃት ዘይት እንደሚቀንስ በጋዝ ወይም በኤሌክትሪክ የሚሞለውን ቅርጫት ወይም ኤሌክትሪክ እና መወጣጫ በተለምዶ የሚደነግጥ ወይም ቁርስ ይይዛል. የተከፈቱ ፍሬዎች በተለምዶ የተለያዩ የተጠበሰ እቃዎችን ለማብሰል በፍጥነት በፍጥነት ምግብ ምግብ ቤቶች እና ሌሎች የምግብ አገልግሎት ተቋማት ውስጥ ያገለግላሉ. ምንም እንኳን አነስተኛ ቢትሪፕፕ ሞዴሎች በቤት ውስጥ ለመጠቀም የተለመዱ ቢሆኑም በቤት ውስጥ ወጥ ቤት ሊያገለግሉ ይችላሉ. የተከፈተ ፍሬን ለመጠቀም, ዘይቱ ለተፈለገው የሙቀት መጠን ይሞቃል, እናም ምግቡ በጥንቃቄ በቅርጫት ውስጥ ተቀምጦ ወደ ሞቃት ዘይት ዝቅ ይላል. ለሚፈለገው የሠራተኛ ደረጃ እስኪደርስ ድረስ ምግቡ ቀርበዋል, በዚህም ነጥብ ከሞላ በላይ ዘይት ለማስወገድ በነዳጅ ማጣሪያ ወረቀት ወይም በገመድ ላይ ይታጠባል. እንደ ሞቃት ዘይት ከቆዳ ጋር ከተገናኘ, እንደ ሞቃት ዘይት ማቃጠል እንደሚያስከትሉ ክፍት የሆነ የበኩር ፍሬምን ሲሠራ ጥንቃቄ ማድረጉ አስፈላጊ ነው.

በተለምዶ በንግድና በቤት ውስጥ ወጥ ቤት የሚያገለግሉ በርካታ ዓይነቶች ፍሬዎች አሉ-

የተከፈቱ ፍሬዎችቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ክፍት ፍሬዎች በጋዝ ወይም በኤሌክትሪክ ወይም በኤሌክትሪክ የሚሞሉ እና ምግብን ወደ ሞቃት ዘይት የሚመራውን ጥልቅ, ጠባብ ማጠራቀሚያ ወይም ቁርስ የሚይዝ የንግድ የመጫጫ መሳሪያዎች ዓይነት ናቸው. ክፍት ፍሬዎች በተለምዶ እንደ ፈረንሳይ ጥብስ, የዶሮ ክንፎች እና የሽንኩርት ቀለበቶች ያሉ የተለያዩ የተጠበሰ ምግብ በፍጥነት ለማብሰል ያገለግላሉ.

 

መኖሪያ ቤቶች ፍሬዎችየመኪና ማቆያ ፈንጂዎች በቤት ውስጥ ወጥ ቤት ወይም በትንሽ የምግብ አገልግሎት ተቋማት ውስጥ እንዲጠቀሙ የተነደፉ ተጨማሪ የተስተካከሉ ፍሬዎች. እነሱ በተለምዶ ኤሌክትሪክ ናቸው እና ከተከፈቱ ፍሬዎች ይልቅ አነስተኛ አቅም አላቸው. እነሱ ፈረንሳይን, የዶሮ ክንፎችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ለማስመሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ.

 

ጥልቅ ፍሬዎችጥልቅ ፍሬዎች በተለይ ለከባድ ቅሬቶች ለተሰጡት ምግቦች በተለይም የተነደፉ የመርከቧ ፈሳሽ ዓይነት ናቸው. እነሱ በተለምዶ ዘይት የተሞላ, ቅርጫት እና ቅርጫት ወይም መወጣጫ ወደ ዘይት እንደሚወርድ, ቅርጫት ወይም መወጣጫ አላቸው. ጥልቅ ፍሬዎች የፈረንሳይ ጥብስ, የዶሮ ክንፎችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ለማስመሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ.

የአየር ፍሬዎች: -አየር ፍሬዎች ምግብ ለማብሰል ከዘይት ይልቅ ሞቃት አየር የሚጠቀሙ የመርከቧ አየር ዓይነት ናቸው. እነሱ በተለምዶ ምግብን ለመያዝ ምግብ ወይም ትሪ አላቸው, ምግብም ምግብ በሚበስልበት ምግብ ውስጥ ሞቃት አየርን የሚያሰራጭ ቅጥነት አለው. አየር ፈረንሳይኛ ፈረንሳይን, የዶሮ ክንፎችን እና የሽንኩርት ቀለበቶችን ጨምሮ የተለያዩ የተጠበሰ ምግብ ለማብሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ, ግን ከባህላዊ የመግቢያ ዘዴዎች ይልቅ አነስተኛ ዘይት ለማብሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ.

 

ግፊት ሽርሽርየግፊት ፍሬዎች በዘይት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ከፍተኛ ግፊት የሚጠቀሙ የንግድ የወጥ ቤት መሳሪያዎች ዓይነት ናቸው. እነሱ ወደ ሞቃታማ ዘይት እንደሚሸፍኑ ምግብን ለመያዝ ቅርጫት ወይም መወጣጫ አላቸው, እና ፍሬውን የሚያካትት ግፊት የሚመስል ግፊት የሚመስል ክዳን ያለው ግፊት የሚመስል ክዳን ያለው ግፊት የሚመስል ክዳን አለው. የግፊት ፍሬዎች በተለምዶ የተጠበሰ ዶሮ እና ሌሎች የዳቦ ምግቦችን በፍጥነት እና አልፎ ተርፎም ያገለግላሉ.

 

ምግብ ቤት ውስጥ, እንደ ፈረንሳይ ጥብስ, የዶሮ ክንፎች እና የሽንኩርት ቀለበቶች ያሉ የተለያዩ የተጠበሰ ምግቦችን በፍጥነት ለማብሰል የሚያገለግል ነው. ፍሬዎች ኬዲዎች በፍጥነት እና በብዛት የሚደከማቸውን ምግቦች በፍጥነት እና በብቃት እንዲተፉ ብዙ ምግብ ቤቶች እና ተራ የመመገቢያ ተቋማት አስፈላጊ የመሳሪያ ቁሳቁሶች ናቸው.