እንደ እርባታ እና የወጥ ቤት አድናቂዎች, በ Chefs እና በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያዎች ጥቅም ላይ የዋሉ የተለያዩ የማብሰያ ቴክኒኮች እና መሳሪያዎች ሁል ጊዜም ትኩረቴን ሳበው. ዓይኔን በቅርብ ጊዜ የተያዙት አንድ ቁራጭ ግፊት ያለው ግፊት ነው.

የሚጠይቁት ግፊት ምንድን ነው? ደህና, የምግብ ማብሰያ እና ዘይት መቀላቀል በሚቀንሱበት ጊዜ ቅሬታዎችን እና ከፍተኛ የተጠበሰ ዱባዎችን ለማሳካት ከፍተኛ ግፊት እና ከፍተኛ የሙቀት መጠብያ የሚጠቀም የወጥ ቤት መገልገያ ነው. ፈጣን የምግብ ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ ይጠቀማሉግፊት ፍሬዎችዶሮዎችን እና ሌሎችን በፍጥነት እና በብቃት ለማብሰል.

ስለዚህ የግፊት ፍሬም በትክክል ምን ያደርጋል? በሞቃት ዘይት በተከታታይ ምግብ ከመብላት ይልቅ የግፊት ተከላካይ ከውስጡ ውጭ ምግብን ለማብሰል ግፊት የሚጠቀም የእንፋሎት እንቅስቃሴን ይጠቀማል. ምግቡን በዘይት በተሞላው የግፊት ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ እና ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ. እንደ ዘይት ፈንጫዎች እና የኤን.ኤን.

ሀዎችን የመጠቀም ታላላቅ ጥቅሞች አንዱ ሀግፊት ፍሬምየማብሰያ ጊዜን እየቀነሰ ነው. ምክንያቱም ምግቡ በከፍተኛ የሙቀት መጠን እና ግፊት ውስጥ ስለሚበስል ከባህላዊ የመግቢያ ዘዴዎች ያነሰ ጊዜ ይወስዳል. ይህ በተለይ ፍጥነት እና ውጤታማነት ወሳኝ በሚሆኑበት የንግድ ልተሞች ውስጥ ይህ በተለይ ጠቃሚ ነው. እንዲሁም ምግብው በግፊትዎ ውስጥ ስለሚገኝ ምግብ ከመድኃኒት ይልቅ ግፊት መበላሸት ከሚያስቀምጥ ይልቅ የተበላሸ ነው.

የግፊት ፍሪጅን የመጠቀም ጥቅም የቆየ ዘይት መቀባት አነስተኛ ነው. ምክንያቱም ምግቡ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ስለሚበስል ዘይት ከመጠምጠጥ ከሚከለክለው ምግብ ውጭ የመከላከያ መከላከላውን ይፈጥራል. ይህ ማለት ግፊት የተጠበሰ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከተጠበቁ ምግቦች ይልቅ ብዙውን ጊዜ በስብ እና በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ናቸው ማለት ነው.

በእርግጥ, እንደማንኛውም መገልገያ,ግፊት ፍሬዎችአንዳንድ መሰናክሎች ይኑርዎት. የግፊት ሽርሽር የተሽከረከር ወጪ በጣም ከፍተኛ ሊሆን ይችላል, እና በተሳሳተ መንገድ ከተጠቀመ አደገኛ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም የግፊት ፍሬዎች ከፍተኛ ግፊት ያለው የእንፋሎት ስትንጠቀማ, ለመስራት ብዙ ኃይል ይፈልጋሉ, ይህም ማለት ከፍተኛ የኃይል ወጪዎች ማለት ነው.

ምንም እንኳን እነዚህ እስር ቤቶች ቢኖሩም የግፊት ፈራጆች በንግድ ኩሽናዎች ውስጥ ተወዳጅ ምርጫ ናቸው እናም በቤት ውስጥ ኩኪዎችም የበለጠ የተለመዱ መሆን እየጀመሩ ናቸው. በቤት ውስጥ ለመሞከር ጥረት ካደረጉ በመስመር ላይ እና በመደብሮች ውስጥ ብዙ ተመጣጣኝ ሞዴሎች አሉ. ግፊትዎን በሚሽከረከሩበት ጊዜ ሁል ጊዜ መመሪያዎቹን በጥንቃቄ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጥንቃቄ ያድርጉ.

ሁሉም በሁሉም, ሀግፊት ፍሬምችግረኞችን በፍጥነት እና በብቃት የሚሸፍን ልዩ የማብሰያ መሳሪያ ነው. አዲስ ቴክኒኮችን ለመሞከር, ወይም የወጥ ቤትዎን ቀለል ለማድረግ የሚፈልግ የቤት ውስጥ ኩሽቶች ነዎት, የግፊት መጨመር በእርግጠኝነት መመርመር ጠቃሚ ነው. በመጀመሪያ ደህንነትን ሁል ጊዜ ለማዳን እና መመሪያዎቹን በጥንቃቄ ያንብቡ!