ضغط الضغطهو تباين في الطهي في الضغط حيث يتم إحضار اللحوم وزيت الطهي إلى درجات حرارة عالية بينما يتم الضغط على الضغط مرتفع بما يكفي لطهي الطعام بسرعة أكبر. هذا يترك اللحوم ساخنة جدا وعصير. هذه العملية أبرز لاستخدامها في إعداد الدجاج المقلي في العديد من مطاعم الدجاج المقلي التجاري.
تفاصيل
قدرة الجعةضغط الضغطفي الغالب فيمطابخ تجارية. لأنها عادة ما تكون مصممة لدرجة حرارة أقصى حوالي 200 درجة مئوية. لذلك ، يجب تنفيذ العملية بما يتوافق مع الإجراءات والتعليمات. من المهم للغاية بالنسبة لك اختيار الشركة المصنعة الآمنة والموثوقة.
وقت النشر: Mar-02-2022