İşiniz üçün bir kommersiya fryer almaq, ehtiyaclarınıza uyğun olan düzgün avadanlıq almağınız üçün bir neçə mülahizəni əhatə edir. Məlumatlı bir qərar verməyə kömək edəcək hərtərəfli bələdçi:

Kommersiya freylərinin 1.tipes.Təzyiq Fryer və ya Açıq Fryer

2. Yanacaq növləri

Elektrikli qızarlar:Quraşdırmaq asandır, ümumiyyətlə daha kiçik əməliyyatlar üçün daha çox enerji qənaət edir.

Qaz Frey:Təbii qazda və ya lpg mövcuddur. Tez qızdırırlar və tez-tez yüksək həcmli qızartma üçün uyğundur.

3. Tutum və ölçüsü

Neft tutumu:Qızartacağınız yeməyin həcmini nəzərdən keçirin.

Pişirmə qabiliyyəti:Bu, Fryerin bir anda bişirə biləcəyi yemək miqdarıdır.

4. Güc və istilik səmərəliliyi