Qızardılmış qidalar bir çox restoranda və ticari mətbəxlərdə bir zəmindir. Bazarda bu qədər seçimlə, ən yaxşı kommersiya hava fryerini seçərək çətin bir iş ola bilər. Bu bloqda, mövcud olan ticarət hava freylərinin müxtəlif növləri və ehtiyaclarınız üçün ən yaxşısını necə seçmək barədə ümumi məlumat verəcəyik.

1. STOUNTOP FRYER

CounterTop Air Fryers kiçik kommersiya mətbəxləri, qida maşınları və məhdud məkan olan müəssisələr üçün idealdır. Onlar yığcam və istifadəsi asandır, kiçik dəstələri sürətlə qızartmaq üçün əla edir.

2. Döşəmə Daimi dərin fryer

Döşəmə dərin freylər adətən daha böyük ticarət müəssisələrində istifadə olunur və həm qaz, həm də elektrik modellərində olurlar. Onların böyük neft tutumu onlara yüksək səviyyəli yemək üçün ideal hala gətirərək çox miqdarda yeməyi qızartmaq imkanı verir.

3. Fryer

Tube Frey, donuts, fritters və digər oxşar qidalar bişirmək üçün hazırlanmışdır. Daha uzun bir qızartma vaxtı tələb edən qidalar üçün mükəmməl olan uzun, silindrik bir ƏDV var.

4. Fryer yandırın

Açıq Frey, müxtəlif ərzaq xidməti müəssisələrində istifadə olunan ən çox yayılmış ticarət fryerinin ən çox yayılmış növüdür. Həm qaz, həm də elektrik modellərində olurlar və ümumiyyətlə digər kommersiya hava freylərinin digər növlərindən daha əlverişlidirlər.

5. Təzyiq Fryer

Təzyiq freyləri çox miqdarda toyuq, hinduşka, balıq və digər qidalar üçün istifadə olunur. Xırtıldayan toxuma və daha qısa yemək vaxtlarında nəticələnən daha yüksək temperaturda bişirirlər.

Doğru kommersiya freyçini seçmək

Ticarət dərin bir fryer seçərkən, nəzərə alınmalı bir neçə amil var, o cümlədən:

1. Mətbəx ölçüsü və mövcud yer

2. Fry istədiyiniz yemək növü

3. Qızartmaq istədiyiniz yemək miqdarı.

4. Büdcəniz

İşləmək, təmizləmək və saxlamaq asan olan dərin bir fryer seçmək çox vacibdir. Quraşdırılmış termostatlar, avtomatik söndürmə və təhlükəsizlik interlokları kimi təhlükəsizlik xüsusiyyətləri də nəzərə alınmalıdır.

Sonda, sağ kommersiya dərin fryer seçmək, FoodService işinizin uğuru üçün vacibdir. Mövcud məkan və büdcənizi nəzərə alaraq, ehtiyaclarınıza və büdcənizi nəzərə alaraq ən uyğun olan Frierin növünü diqqətlə nəzərdən keçirin və sizin üçün vacib olan xüsusiyyətlərə diqqət yetirin. Sağ kommersiya hava fryeri ilə hər dəfə mükəmməl xırtıldayan, ləzzətli qızardılmış yeməklərə nail ola bilərsiniz.