BuOFE seriyası Açıq FreyersTəmizlik və istismarı asanlaşdıran müxtəlif xüsusiyyətlər, ticarət mətbəxləri üçün cəlbedici bir seçim halına gətirən müxtəlif xüsusiyyətlərdir. Bu qızartıcılar yalnız yemək baxımından deyil, həm də istifadəçi dostluğu və rahatlığı ilə mühərriklə işlədilər. Fryer təmiz və yaxşı iş şəraitində saxlamaq yüksək həcmli bir mətbəxdə kritikdir, çünki yüksək səviyyəli bir mətbəxdə, avadanlıq keyfiyyətinə, avadanlıqların ömrü və ümumi mətbəx gigiyenasına təsir göstərir. Aşağıda daha asan təmizlənmə və texniki xidmətə kömək edən OFE seriyasının əsas cəhətləri.

 

1. Davam et

Xüsusilə məşğul nahar və şam yeməyi zamanı əməliyyatınızı davam etdirməyiniz üçün nə qədər vacib olduğunu bilirik. 

Buna görə dəMJG Açıq Fryerİşçilərinizin səmərəliliyini artırmaq və müştərilərinizin xoşbəxt olmasını təmin etmək üçün azaltmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Əvvəldən, Open Fryer seriyası, tez və asan problemi həll etmək üçün hazırlanmışdır. Açıq Fryer bir problemi varsa, problemlərin şəkillərini və videolarını bizə göndərin. Texniki işçilərin məsələni həll etmək üçün addım-addım təlimatlarla istənir.

 

2. Davamlı paslanmayan polad inşaat

Series Fryers-də təmizlənmənin rahatlığına töhfə verən əsas amillərdən biri də onların davamlı paslanmayan polad inşasıdır. Paslanmayan polad pas, korroziyaya və ləkələrə, yağların, yağların və nəmin olduğu mətbəx mühitləri üçün ideal hala gətirərək yüksək səviyyədə davamlıdır. Paslanmayan poladdan hamar bir səth asanlıqla zibil və ya qalıq üzərində saxlamır, yəni nəm bir parça ilə sadə bir silmək və ya yüngül təmizləyici bir həll yolu, qızarın təmiz və sanitariya görünməsi üçün kifayətdir.

Üstəlik, paslanmayan poladdan hazırlanmış tikinti, Fryer zamanla ləkələr və çuxurları pisləşdirmədən və ya inkişaf etdirmədən ticari dərəcəli təmizlik məhsulları ilə müntəzəm təmizlənməyə dözə biləcəyini təmin edir. Yüksək keyfiyyətli quruluş, Freylərin yüksək temperaturu idarə edə biləcəyi və ticari mətbəxlərdə tipik olan daimi istifadə edə bilməsi deməkdir.

 

3. Fryer dizaynı açın

Ofe seriyasının açıq fryer dizaynı təmizliyi əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdıran başqa bir xüsusiyyətdir. Qapalı və ya təzyiqli qızartmalardan fərqli olaraq, açılan qızartma bişirmə sahəsinə asanlıqla daxil olmağa imkan verir. Bu o deməkdir ki, mətbəx işçiləri, hərtərəfli təmizləmək üçün fryer-in daha asanlıqla daxil ola bilərlər. Yemək zamanı fryer daxil olan qırıntılar, qırıntılar və ya dağıntılar və ya zibil tez bir zamanda diqqət yetirilir və çıxarıla bilər.

Bundan əlavə, açıq dizayn daha yaxşı havalandırmanı asanlaşdırır, yağ və çırpıntıların toplanmasının qarşısını alan yerlərdə. Bu açıq əlçatanlıq, istilik elementlərini təmizləmək və ya daxili səthləri təmizləmək kimi müntəzəm olaraq texniki iş tapşırıqlarının, fryerin çox hissəsini sökmədən hərəkət edə bilər.

 

4. Quraşdırılmış filtrasiya sistemləri

OFE seriyasının əhəmiyyətli xüsusiyyətlərindən biri də daxili filtrasiya sistemidir, bu da neftin idarə edilməsi və istismarını daha səmərəli edir. Mütəmadi yağ filtrasiyası qida keyfiyyətini qorumaq və yağın ömrünü uzatmaq üçün çox vacibdir, lakin bu da vaxt aparan və əmək-intensiv ola biləcək bir vəzifədir. OFE seriyasındakı daxili filtrasiya sistemi mətbəx işçilərinə əl ilə boşaltmadan və əvəz etmədən yağı süzgəcdən keçirməyə imkan verir.

Bu sistemlər tez-tez bir düyməni basmaqla, yağ hissələrini, qida hissəciklərini, qırıntıları və digər çirkləri aradan qaldıran filtrasiya mexanizmi ilə dolu bir düyməni basmaqla işləyir. Yağ süzüldükdən sonra avtomatik olaraq istifadə üçün hazır olan Fryerə qaytarılır. Bu proses yalnız vaxta qənaət etmir, həm də boşa çıxan yağ miqdarını azaldır. Üstəlik, yağ müntəzəm olaraq süzülür, bu, qızarın qurulmasının qarşısını alır, interyerin vaxt keçdikcə təmizlənməsi və saxlanmasını asanlaşdırır.

İstifadəsi asan olan klapanlar, həmçinin cihazları yuxarı vəziyyətdə saxlayaraq, fryerin daha tez-tez edilə biləcəyi deməkdir. Tez-tez təmizlik yalnız gigiyena saxlamır, həm də qida ləzzətinə təsir edə bilər və fryerin səmərəliliyini azalda biləcək karboniz neftin qurulmasının qarşısını alır.