TheOFE seriyası açıq fritözlərTəmizləmə və texniki xidməti asanlaşdıran müxtəlif funksiyalarla dizayn edilmişdir ki, bu da onları kommersiya mətbəxləri üçün cəlbedici seçimdir. Bu fritözlər təkcə bişirmə baxımından səmərəli deyil, həm də istifadəçinin rahatlığı və rahatlığı nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır. Fritözün təmiz və yaxşı işlək vəziyyətdə saxlanması yüksək həcmli mətbəxdə çox vacibdir, çünki bu, yeməyin keyfiyyətinə, avadanlığın xidmət müddətinə və ümumi mətbəx gigiyenasına birbaşa təsir göstərir. Aşağıda OFE seriyasının daha asan təmizləmə və texniki xidmətə kömək edən əsas aspektləri verilmişdir.

 

1. Sizi Hərəkətdə saxlamaq

Xüsusilə sıx nahar və şam yeməyi tələsikləri zamanı əməliyyatınızı davam etdirməyin sizin üçün nə qədər vacib olduğunu bilirik. 

Buna görə dəMJG AÇIQ FRITERdayanma müddətini minimuma endirmək, işçilərinizin səmərəliliyini artırmaq və müştərilərinizin xoşbəxt olmasını təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Açıq fritözlərin OFE seriyası əvvəldən nasazlıqların aradan qaldırılmasını tez və asan etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Açıq fritözdə problem varsa, sadəcə olaraq problemlərin şəkillərini və videolarını bizə göndərin. Problemi həll etmək üçün texniki mütəxəssislərə addım-addım təlimatlar veriləcək.

 

2. Davamlı Paslanmayan Polad Konstruksiya

OFE seriyalı fritözlərdə təmizlənmənin asanlığına töhfə verən əsas amillərdən biri onların davamlı paslanmayan polad konstruksiyasıdır. Paslanmayan polad pas, korroziya və ləkələrə qarşı yüksək davamlıdır, bu da onu yağların, yağların və nəmin mövcud olduğu mətbəx mühitləri üçün ideal edir. Paslanmayan poladın hamar səthi zibil və ya qalıqları asanlıqla saxlamır, bu o deməkdir ki, nəm parça və ya yumşaq təmizləyici məhlul ilə sadə silmək tez-tez fritözün təmiz və sanitar görünməsini təmin etmək üçün kifayətdir.

Üstəlik, paslanmayan polad konstruksiya, fritözün zamanla ləkə və çuxurların pisləşməsi və ya inkişaf etdirilməsi olmadan kommersiya dərəcəli təmizlik məhsulları ilə müntəzəm təmizliyə tab gətirməsini təmin edir. Yüksək keyfiyyətli quruluş həm də o deməkdir ki, fritözlər kommersiya mətbəxlərində xarakterik olan yüksək temperaturlara və daimi istifadəyə dözə bilir.

 

3. Fritöz Dizaynını açın

OFE seriyasının açıq fritöz dizaynı təmizliyi əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdıran başqa bir xüsusiyyətdir. Qapalı və ya təzyiqli fritözlərdən fərqli olaraq, açıq fritözlər yemək sahəsinə asanlıqla daxil olmağa imkan verir. Bu o deməkdir ki, mətbəx işçiləri onu hərtərəfli təmizləmək üçün fritözə daha asan əlini uzata bilərlər. Pişirmə zamanı fritözə düşən hər hansı qida hissəcikləri, qırıntılar və ya zibil tez bir zamanda aşkarlana və çıxarıla bilər.

Bundan əlavə, açıq dizayn daha yaxşı havalandırmanı asanlaşdırır, çətin əldə edilən yerlərdə yağ və kir yığılmasının qarşısını alır. Bu açıq əlçatanlıq o deməkdir ki, qızdırıcı elementlərin təmizlənməsi və ya daxili səthlərin silinməsi kimi müntəzəm texniki xidmət işləri fritözün bir çox hissəsini sökmədən hərəkət edə bilər.

 

4. Quraşdırılmış filtrasiya sistemləri

OFE seriyasının əhəmiyyətli xüsusiyyətlərindən biri onun daxili filtrasiya sistemidir ki, bu da yağın idarə edilməsini və texniki xidmətini daha səmərəli edir. Yağın müntəzəm filtrasiyası qida keyfiyyətinin qorunması və yağın istifadə müddətini uzatmaq üçün çox vacibdir, lakin bu, həm də vaxt aparan və zəhmət tələb edən bir işdir. OFE seriyasındakı quraşdırılmış filtrasiya sistemi mətbəx işçilərinə yağı əl ilə boşaltmadan və dəyişdirmədən filtrləməyə imkan verir.

Bu sistemlər tez-tez bir düyməni basmaqla işləyir, yağları qida hissəciklərini, qırıntıları və digər çirkləri təmizləyən filtrasiya mexanizmi vasitəsilə dövr edir. Yağ süzüldükdən sonra avtomatik olaraq fritözə qaytarılır və yenidən istifadəyə hazırdır. Bu proses nəinki vaxta qənaət edir, həm də sərf olunan yağ miqdarını azaldır. Üstəlik, yağ mütəmadi olaraq süzüldüyü üçün fritözdə yığılmanın qarşısını alır, zamanla içərinin təmizlənməsini və saxlanmasını asanlaşdırır.

İstifadəsi asan klapanlar o deməkdir ki, avadanlığı ən yaxşı vəziyyətdə saxlamaqla fritözün təmizlənməsi daha tez-tez aparıla bilər. Tez-tez təmizlənmə təkcə gigiyenik şəraiti qoruyub saxlamır, həm də yeməyin dadına təsir edən və fritözün səmərəliliyini azalda bilən karbonlaşmış yağın yığılmasının qarşısını alır.