Dəyirmi qızdırıcı və düz qızdırıcı arasında istifadə fərqiDərin Fryer / Açıq Fryer:

Düz qızdırıcıda böyük təmas sahəsi və yüksək istilik səmərəliliyi var. Eyni ölçülü düz qızdırıcı, yuvarlaq qızdırıcıdan daha kiçik bir səth yükündən kiçikdir. (Qızdırıcının səthi yükü daha kiçik olan, sabitlik nə qədər yaxşıdır).

Düz qızdırıcıda yağı məhv etmək asan olmayan və yağın istifadə müddətini uzada bilən böyük bir istilik sahəsi var

A Toyuq Fryer / Dərin FryerMüştərilərin tələb etdiyi gücə çatmaq üçün yalnız bir düz qızdırıcıya ehtiyacı var. Dəyirmi qızdırıcının bu tələbi ödəmək üçün bir çox kombinasiyadan istifadə etməsi lazım ola bilər. Düz qızdırıcıda sadə quruluşu, rahat quraşdırma və asan təmizlik, dünyanın məşhur fast fast food markalarının düz qızdırıcının seçilməsinin səbəbi varFryer.