Bir foodie və mətbəx həvəskarı olaraq, aşpazlar və ev aşpazlarının istifadə etdiyi müxtəlif yemək texnikası və avadanlıqları ilə maraqlandım. Son vaxtlar gözümü tutan bir parça avadanlıq təzyiq fryerdir.

Soruşduğun bir təzyiq fryer nədir? Yaxşı, bu, bişirmə vaxtını və yağ udulmasını minimuma endirərkən xırtıldayan, ləzzətli qızardılmış qidalara nail olmaq üçün yüksək təzyiq və yüksək temperaturlu yeməkdən istifadə edən mətbəx cihazıdır. Fast food restoranları tez-tez istifadə olunurTəzyiq FreyToyuq və digər ətləri tez və effektiv şəkildə bişirmək.

Bəs, bir təzyiq fryer tam olaraq nə edir? İsti bir nefti bir ərazidə yemək üçün bir təzyiq freyində içəridən yemək bişirmək üçün təzyiqli buxar istifadə edir. Yeməyi yağla doldurulmuş bir təzyiq ocağına qoyun və qapağı sıx bağlayın. Yağ istiliyi və tavadakı təzyiq qurarkən buxar yeməyə nüfuz edir və bir xırtıldayan xarici təbəqə yaratarkən bişirir.

A istifadə etmək ən böyük üstünlüklərindən biridirtəzyiq fryerYemək vaxtı azaldılır. Yemək yüksək temperaturda və təzyiqdə bişirildiyi üçün ənənəvi qızartma metodlarından daha az vaxt lazımdır. Bu, sürət və səmərəliliyin kritik olduğu kommersiya mətbəxlərində xüsusilə faydalıdır. Ayrıca, təzyiq qızartması, yemin təzyiq ocağında olduğu üçün qızartmaqdan daha az qarışıqdır.

Bir təzyiq fryerindən istifadə etmək üçün başqa bir fayda az yağ udma deməkdir. Yemək yüksək istilikdə bişirildiyi üçün, yağın udulmasının qarşısını alan yeməyin kənarındakı qoruyucu bir maneə yaradır. Bu o deməkdir ki, təzyiq qızardılmış qidalar tez-tez yağlı qızardılmış qidalardan daha çox yağ və kalori azdır.

Əlbətdə ki, hər hansı bir cihaz kimi,Təzyiq Freybəzi çatışmazlıqlar var. Bir təzyiq fryerinin qabaqcadan dəyəri olduqca yüksək ola bilər və səhv istifadə olunarsa da təhlükəli ola bilər. Ayrıca, təzyiqli qızdırıcılar yüksək təzyiqli buxardan istifadə etdikləri üçün, daha yüksək enerji xərcləri deməkdir ki, çox enerji tələb edir.

Bu çatışmazlıqlara baxmayaraq, təzyiq freyləri kommersiya mətbəxlərində populyar bir seçim olaraq qalır və ev mətbəxlərində də daha çox rast gəlməyə başlayır. Evdə təzyiqin sürüşməyə çalışması ilə maraqlanırsınızsa, onlayn və mağazalarda bir neçə əlverişli model mövcuddur. Həmişə təlimatları diqqətlə oxuyun və təzyiq fryerinizi işləyərkən ehtiyatlı olun.

Ümumiyyətlə, atəzyiq fryerTez və effektiv şəkildə xırtıldayan, dadlı qızardılmış qidalar istehsal edən unikal bir yemək cihazıdır. Yeni texnikaları sınamaq və ya mətbəxinizi asanlaşdırmaq üçün bir peşəkar bir ev bişirən bir ev bişirən və ya bir təzyiq fryerinin düşünülməsinə dəyər. Həmişə təhlükəsizlik qoymağı və təlimatları diqqətlə oxuya bilməyi unutmayın!