Açıq Fryer Zavodu tanınmış bir istehsalçısıdırfreyersvə təzyiq freyləri. Bu iki növ frey, restoranlarda, fast food zəncirlərində və geniş miqyaslı qızartma əməliyyatları tələb edən digər ticarət müəssisələrində istifadə olunur. Hər iki növ frey eyni məqsədə xidmət edərkən, dizayn, istismar və nəticələrdə əhəmiyyətli fərqlər var. Bu yazıda, açıq qızartma və təzyiq freyləri arasındakı fərqi və qızardılmış yeməklərin keyfiyyətinə necə təsir edə biləcəkləri fərqi müzakirə edəcəyik.

Açıq Frey, isti yağda batan bir səbətdə yeməyi qızartmaq üçün hazırlanmışdır. Yağ istiliyi 325 ° F-dən 375 ° F-ə qədər dəyişir. Yemək səbətə qoyulur və istənilən xırtıldayan səviyyəyə çatana qədər qızardılır. Açıq Fryer Dizayn, yeməyin və ətrafındakı havanın dövriyyəsinə, nəticədə xırtıldayan xarici və nəmli daxili hala gətirməyə imkan verir.FreyersToyuq qanadları, fransız kartofları, balıq və fiş və soğan üzükləri də daxil olmaqla müxtəlif qidaları qızartmaq üçün idealdır.

Təzyiq qızartıcıları, digər tərəfdən, yağla dolu olan bir möhürlü bir otağında yemək qızartın, ancaq yeməkləri daha yüksək temperaturda bişirmək üçün təzyiqlərdən istifadə edirlər. Təzyiq Fryerin neft istiliyi 250 ° F-dən 350 ° F-ə qədər dəyişir və yeməklər ümumiyyətlə qızartmadan əvvəl çörək bişirilir. Təzyiq Fryer dizaynı, açıq qızartma və nəmli kilidlərdən daha sürətli yemək bişirir, nəticədə şirəçəkən daxili. Təzyiq freyləri, ətin nəmli və şirəli qalmasını təmin etmək üçün bişirmə təzyiqindən faydalanan toyuq və donuz əti kimi böyük bir ət parçaları qızartmaq üçün ən uyğun gəlir.

Açıq Fryers vs Təzyiq Freyləri seçmək gəldikdə, qızartma və gözlənilən yeməyinizi nəzərə almaq vacibdir. Yeməkdə müxtəlif qidalar və rahatlıq lazımdırsa, açıq bir fryer ən yaxşı seçim ola bilər. Bununla birlikdə, ətin böyük kəsikləri qızardırsınızsa və ətin nəm və şirəli qalmasını təmin etmək istəyirsinizsə, bir təzyiq freyi düzgün seçim ola bilər. Seçiminiz nə ola bilərsə,FryerZavodda ehtiyaclarınıza uyğun müxtəlif modellər var və ardıcıl, ləzzətli nəticələr vermək üçün hazırlanmış müxtəlif modellər var.

Sonda açıq qızartma və təzyiq freyləri arasındakı seçim menyusunuza və qızartma ehtiyaclarınıza enir. İsəfreyersÇeviklik və müxtəlif qidaları, təzyiq freyləri təklif etmək üçün rahatlıq və bacarıq təklifi, nəmli kilidləmə və böyük ət bişirmək qabiliyyəti təklif edir. Açıq Fryer Zavodunda, hər iki növ freydə ixtisaslaşırıq və işiniz üçün ən yaxşısı olan məsləhətlər təklif edirik. Freylərimiz davam edir və hər dəfə ardıcıl, ləzzətli nəticələr təmin edir.