Kentucky qızardılmış toyuq kimi tanınan KFC, məşhur qızardılmış toyuq və digər menyu maddələrini hazırlamaq üçün mətbəxlərində müxtəlif ixtisaslaşdırılmış avadanlıqlardan istifadə edir. Ən görkəmli maşınlardan biri, İmza toxuması və KFC-nin toyuq ləzzətinə nail olmaq üçün vacib olan təzyiq fryerdir. Budur, KFC Mətbəxlərində ümumiyyətlə istifadə olunan əsas maşın və avadanlıqlar:

MJG, 20 ildən çox təcrübəsi olan mətbəx avadanlıqlarının peşəkar istehsalçısıdır. Biz təzyiq fryer, açıq fryer və digər dəstəkləyici avadanlıqlarda ixtisaslaşmışıq.

Təzyiq fryer: PFE / PFG sıraTəzyiq Fryer şirkətimizin isti satış modelləridir.Təzyiq qızartması yeməyə ənənəvi açıq qızartma metodlarından daha tez bişirməyə imkan verir. Fryer içərisindəki daha yüksək təzyiq, yağın qaynar nöqtəsini artırır, nəticədə daha sürətli yemək vaxtı. Bu KFC kimi fast-food restoranı üçün çox vacibdir, burada sürətli bir müştəri tələbi ilə səmərəli şəkildə vacibdir.Bu bəlkə də ən kritik avadanlıq parçasıdır. Təzyiq freyləri toyuqları daha yüksək bir təzyiq və temperaturda bişirilir, bişirmə vaxtını azaldır və toyuqun içərisində şirəli və tender qalarkən çöldə xırtıldayandır.

Ticarət dərin fryer:Ofe / ofg-321Açıq Fryer seriyası şirkətimizin isti satış modelləridir.Təzyiq freylərinə əlavə olaraq, KFC, kartlar, tenderlər və digər qızardılmış məhsullar kimi digər menyular üçün standart dərin freylərdən də istifadə edə bilər.Açıq Fryerin əhəmiyyətli üstünlüklərindən biri təklif etdiyi görünmədir. Bu görünmə, qızardılmış qidalarınız üçün mükəmməl xırtıldayan və qızıl qəhvəyi rəngə nail ola biləcəyinizi təmin edir.

Marinatorlar: Bu maşınlar, toyuqların KFC'nin otlar və ədviyyat qarışığı ilə marinatlaşdırmaq üçün istifadə olunur, ləzzətləri hərtərəfli nüfuz edir. Ümumilikdə iki modelimiz var. (Normal marinator və peyvənd marinatoru).

Soba: KFC mətbəxləri peçenye və müəyyən desertlər kimi müxtəlif yemək metodları tələb edən çörək əşyaları üçün ticari sobalarla təchiz olunmuşdur.

Soyuducu qurğular: Gəzinti soyuducuları və dondurucular, qida təhlükəsizliyi və keyfiyyətini qorumaq üçün xam toyuq, digər maddələr və hazırlanmış əşyaları saxlamaq üçün vacibdir.

Hazırlıq masaları və stansiyaları:Bunlar müxtəlif menyu maddələrinin hazırlanması və toplanması üçün istifadə olunur. Tez-tez hazırlıq prosesi zamanı maddələrin təzə olması üçün quraşdırılmış soyuducu da daxildir.

Çörək və çörək stansiyaları:Bu stansiyalar toyuqu KFC-nin xüsusi çörək qarışığı ilə bişirilmədən əvvəl örtmək üçün istifadə olunur.

Holdinq şkafları:Bu bölmələr, müştərilərin isti və təzə yemək almasını təmin edərək, xidmət edilənə qədər lazımi temperaturda yeməkləri lazımi temperaturda saxlayır. Avtomatik rütubət nəzarəti sistemi su qabı istiliyi, pərəstişkarları və havalandırma. Bu cür dəqiq rütubət nəzarəti ilə operatorlar, təravətləndirmədən müstəsna olaraq uzun müddət üçün praktik olaraq hər hansı bir qida növü saxlaya bilərlər.

İçki dispenserləri: İçkilərə, sərinləşdirici içkilər, buzlu çay və digər içkilər də daxil olmaqla.

Satış nöqtəsi (POS) Sistemlər: Bunlar ön sayğacda istifadə olunur və sifarişlər, emal ödənişləri və satış məlumatlarını idarə etmək üçün sürücü.

Bu maşınlar və avadanlıqlar, KFC-nin ardıcıl olaraq qızardılmış toyuq və digər menyu maddələrini səmərəli və təhlükəsiz şəkildə istehsal edə biləcəyini təmin etmək üçün birlikdə işləyir.