Рэстаранная індустрыя вельмі канкурэнтаздольная, і падтрыманне балансу паміж якасцю харчавання і эканамічнай эфектыўнасцю мае вырашальнае значэнне для поспеху. Адзін з самых важных элементаў абсталявання на любой камерцыйнай кухні - гэта фрыцюрніца, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі розных папулярных страў: ад фры да смажанай курыцы. УвядзеннеMJG з нізкім аб'ёмам алею адкрыты фрыцюрніцапрапануе значныя перавагі для рэстаранаў не толькі з пункту гледжання эканоміі аператыўных выдаткаў, але і ў паляпшэнні якасці прадуктаў харчавання. Гэтыя фрыцюрніцы сталі зменамі гульняў у гэтай галіне, дапамагаючы прадпрыемствам аптымізаваць свае працэсы і забяспечыць лепшыя вынікі.

Зараз давайце паглядзім на шэсць лепшых пераваг адкрытай Fryer:

1. Зніжэнне спажывання нафты

Адзін з асноўных спосабаў таго, што MJG з нізкім аб'ёмам алею Адкрыты Фрыерс зэканоміць Грошы, заключаецца ў скарачэнні колькасці алею, неабходнай для смажання. Традыцыйныя фрыцюрніцы часта патрабуюць вялікіх аб'ёмаў нафты для працы, часам да 40 літраў і больш. У адрозненне ад гэтага, MJG -фрыера прызначаны для эфектыўнай працы з значна менш алеем - часам усяго ад 10 да 20 літраў. Гэта значнае зніжэнне аб'ёму нафты прыводзіць да прамой эканоміі для рэстаранаў.

Нафта з'яўляецца адным з самых вялікіх расходаў на кухнях, якія ў значнай ступені абапіраюцца на смажаную ежу. Зніжаны аб'ём, неабходны фрыцюрніцы MJG, не толькі скарачае частату пакупкі нафты, але і зніжае выдаткі, звязаныя з утылізацыяй нафты. Патрыманае алей трэба правільна выкінуць, часта патрабуючы спецыялізаваных паслуг, якія спаганяюць зборы. З мінімізацыяй колькасці выкарыстанага алею рэстараны могуць значна знізіць гэтыя выдаткі.

 2. Выкладзенае нафтавае жыццё

Акрамя таго, каб проста выкарыстоўваць алей, MJG з нізкім аб'ёмам нафты адкрыты фрыцюрніцы распрацаваны для пашырэння тэрміну дзеяння алею, які выкарыстоўваецца. У гэтых фрытус ёсць перадавыя сістэмы фільтрацыі, якія пастаянна выдаляюць часціцы, адклады, адклады і забруджвальныя рэчывы, якія пагаршаюць якасць алею. У выніку алей застаецца больш чыстым, зніжаючы патрэбу ў частых зменах алею.

Пашыраючы карыснае жыццё нафты, рэстараны могуць скараціць агульнае спажыванне нафты, знізіўшы эксплуатацыйныя выдаткі яшчэ больш. Для прадпрыемстваў, якія часта абсмажваюць прадукты, такія як гандлёвыя кропкі хуткага харчавання ці закусачныя, гэтыя зберажэнні могуць хутка скласціся. Больш за тое, больш чыстая нафта спрыяе лепшай нагрузцы, што можа павысіць задаволенасць кліентаў.

3. Павышэнне эфектыўнасці цяпла

Fryers MJG таксама распрацаваны з улікам энергаэфектыўнасці. Іх нізкі аб'ём алею дазваляе алею хутчэй награвацца ў параўнанні з традыцыйнымі фрыцюрніцамі. Акрамя таго, фрыцюрніца абсталявана добра распрацаваным алеемным бакам, ацяпляльнай трубкай у форме паласы з нізкай шчыльнасцю магутнасці і высокай цеплавой эфектыўнасцю, якая можа хутка вярнуцца да тэмпературы, дасягнуўшы эфекту залатой і выразнай ежы на паверхню і захоўваючы страту ўнутранай вільготнасці.

Гэта павышэнне эфектыўнасці цяпла азначае, што для харчавання фрыцюрніцы патрабуецца менш энергіі, зніжаючы рахункі за газ ці электраэнергію. Для рэстаранаў, якія працуюць на шчыльных палях, гэтая эканомія энергіі можа быць істотнай з цягам часу. Больш за тое, больш хуткі час аднаўлення цяпла пасля дадання ежы ў фрыцюрніца азначае, што ежа можа быць прыгатавана хутчэй, паляпшаючы прапускную здольнасць кухні і скарачаючы час чакання кліентаў.

4. Павышаная якасць ежы

Якасць прадуктаў харчавання - гэта ключавы вызначальнік поспеху рэстарана, і MJG з нізкім аб'ёмам нафты адкрыты фрыерс можа гуляць важную ролю ў паляпшэнні яго. Пашыраныя сістэмы кантролю тэмпературы і фільтрацыі гарантуюць, што алей застаецца пры аптымальнай тэмпературы на працягу ўсяго працэсу падрыхтоўкі ежы. Гэтая кансістэнцыя прыводзіць да смажання ежы пры правільнай тэмпературы, што прыводзіць да раўнамерна прыгатаваных, хрумсткіх і смачных страў.

Калі ежа смажана ў больш чыстым алеі, яна не толькі на смак, але і выглядае больш прывабнай. Кліенты з большай верагоднасцю вернуцца ў рэстаран, які падае ежу з паслядоўнай якасцю, павышаючы лаяльнасць кліентаў і павялічваючы верагоднасць паўторнага бізнесу. Акрамя таго, здольнасць Fryers MJG больш хутка рыхтаваць ежу, не парушаючы якасць, можа палепшыць агульны сталовы, дапамагаючы рэстаранам падтрымліваць станоўчую рэпутацыю.

5. Скарачэнне выдаткаў на працу і абслугоўванне

Fryers MJG распрацаваны так, каб яны былі зручнымі для карыстальнікаў і патрабуюць мінімальнага абслугоўвання. Аўтаматызаваныя сістэмы фільтрацыі зніжаюць патрэбу ў ўручную фільтраваць алей, што можа быць працаёмкім і брудным працэсам. Гэта вызваляе супрацоўнікаў, каб засяродзіцца на іншых важных задачах, павялічваючы прадукцыйнасць кухні.

Акрамя таго, чым больш працяглы тэрмін службы нафты і зніжэнне аб'ёму алею азначаюць, што супрацоўнікам не прыйдзецца мяняць алей так часта, што яшчэ больш зніжае выдаткі на працоўную сілу. Патрабаванні да тэхнічнага абслугоўвання для Fryers MJG таксама ніжэйшыя ў параўнанні з традыцыйнымі мадэлямі, паколькі іх прасунуты дызайн мінімізуе знос. Гэтыя функцыі калектыўна памяншаюць час прастою на кухні, забяспечваючы, каб аперацыі працуюць гладка і эфектыўна.

6. Устойлівасць і ўплыў на навакольнае асяроддзе

У сучасным свеце ўстойлівасць становіцца ўсё больш важным для рэстаранаў. MJG з нізкім аб'ёмам алею Адкрыты фрыерс спрыяе больш зялёнай працы за кошт памяншэння колькасці выкарыстоўванага і выкінутага алею. Меншае спажыванне нафты азначае, што патрабуецца менш рэсурсаў, як у вытворчасці нафты, так і ў яго ўтылізацыі. Акрамя таго, энергаэфектыўны дызайн фрыерса памяншае выкіды вугляроду ў рэстаране.

Кліенты становяцца больш экалагічна свядомымі, і прыхільнасць рэстарана да ўстойлівасці можа стаць пунктам продажу. Прыняўшы MJG Fryers, рэстараны не толькі эканоміць грошы, але і пазіцыянуюць сябе як экалагічна чыстыя прадпрыемствы, які можа спадабацца расце сегмент рынку.

Выснова

Адкрыты аб'ём нафты MJG - гэта каштоўная інвестыцыя для рэстаранаў, якія імкнуцца аптымізаваць сваю дзейнасць. Зніжаючы выкарыстанне нафты, пашырэнне жыцця нафты, павышаючы энергаэфектыўнасць і павышаючы якасць харчавання, гэтыя фрыцюрніцы забяспечваюць як непасрэдную, так і доўгатэрміновую эканомію. Акрамя таго, іх прастата ў выкарыстанні і зніжэнне патрабаванняў да тэхнічнага абслугоўвання спрыяюць больш эфектыўнай кухні. Маючы свае перавагі ўстойлівага развіцця, MJG Fryers не толькі дапамагае рэстаранам зэканоміць грошы, але і падтрымліваць экалагічную адказнасць, што робіць іх разумным выбарам для любога бізнесу, які імкнецца квітнець ў канкурэнтнай галіне харчавання.