Якая духоўка лепш для камерцыйнай выпечкі?

Паваротная духоўка - гэта тып духоўкі, якая выкарыстоўвае верціцца стойку для выпякання хлеба, выпечкі і іншых хлебабулачных вырабаў.Стойка пастаянна круціцца ўнутры духоўкі, падвяргаючы ўсе бакі хлебабулачнага вырабу да крыніцы цяпла. Гэта дапамагае забяспечыць нават выпечку і выключае неабходнасць ручной павароту хлебабулачных вырабаў. Паваротныя печы часта выкарыстоўваюцца ў камерцыйных умовах, такіх як пякарні і піцэрыі, з -за іх эфектыўнасці і здольнасці вырабляць вялікую колькасць хлебабулачных вырабаў. Іх могуць падсілкоўвацца газам, дызелем, электрычнасцю або спалучэннем абодвух. Некаторыя паваротныя печы таксама маюць сістэмы ўпырску пара, каб дадаць вільгаць у сераду для выпечкі, што можа дапамагчы вырабляць больш мяккія, раўнамерна хлебабулачныя вырабы.

 

Паваротныя печывядомыя сваёй эфектыўнасцю і здольнасцю раўнамерна выпякаць прадукты , Печы, якія Яны добра падыходзяць для вытворчасці з высокім аб'ёмам і могуць быць выкарыстаны для выпякання шырокага спектру прадуктаў, у тым ліку хлебных хлябоў, булачак, абаранкаў, круасанаў, кексаў і печыва.

 

Паваротныя печыТаксама можна выкарыстоўваць у нехарчовых дадатках, такіх як сушка і вылечэнне розных матэрыялаў. Напрыклад, паваротныя печы могуць быць выкарыстаны для высыхання фарбы, гумы, керамікі і іншых матэрыялаў у вытворчых умовах.

У нашай паваротнай духоўцы ў агульнай складанасці 6 мадэляў. Тры розныя метады нагрэву (ELEctric, Gas, DIesl). 2 розныя тэхнічныя характарыстыкі (32 траціны і 64 траціны). Заўсёды ёсць адзін, які вам падыходзіць.Re 2,64


Час паведамлення: студзень-06-2023
Whatsapp онлайн -чат!