Празникът на средата на есента пада на 15^thден от 8^thмесец от лунния месец. Това е време за членовете на семейството да се съберат и да се насладят на пълнолунието, което е символ на изобилие, хармония и късмет. Възрастните обикновено се наслаждават на ароматни лунни сладкиши от различни видове с добра чаша горещ китайски чай, докато децата тичат наоколо с ярко осветените си заешки фенери. Фестивалът беше надарен с митологичен привкус с легенди за Чанг-Е, красивата дама на луната. Според китайската митология някога Земята е имала 10 слънца, кръжащи над нея. Hou Yi, свали 9 от слънцата, за да спаси всички животи на carth. Той открадна еликсира на живота, който може да направи хората безсмъртни. Въпреки това съпругата му Чанг-Е го изпи. Така се появила легендата за полета на Чанг-Е до луната.

Тази година Лунният фестивал в средата на есента е точно същият ден като националния празник на Китай. 1 октомври. Това е много случайно и рядко добро време. За да отпразнуваме Празника на средата на есента, има три почивни дни за този фестивал в Китай всяка година. Тя е най-подходящият ден за приятели и семейни срещи. Тази година нашата фабрика специално покани пекар, който да направи специални лунни торти. Лунни торти, изпечени при нас с високо качестворотационна фурна, подова фурна и конвекторна фурнаса по-вкусни.