আপনার ব্যবসায়ের জন্য বাণিজ্যিক ফ্রায়ার কেনার ক্ষেত্রে আপনার প্রয়োজনের সাথে খাপ খায় এমন সঠিক সরঞ্জামগুলি নিশ্চিত করার জন্য বেশ কয়েকটি বিবেচনা জড়িত। আপনাকে একটি অবহিত সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করার জন্য এখানে একটি বিস্তৃত গাইড রয়েছে:

1. বাণিজ্যিক ফ্রায়ার টাইপ।চাপ ফ্রায়ার বা খোলা ফ্রায়ার

2। জ্বালানী প্রকার

বৈদ্যুতিক ফ্রায়ার্স:ইনস্টল করা সহজ, ছোট অপারেশনগুলির জন্য সাধারণত আরও শক্তি-দক্ষ।

গ্যাস ফ্রায়ার্স:প্রাকৃতিক গ্যাস বা এলপিজিতে উপলব্ধ। এগুলি দ্রুত গরম হয় এবং প্রায়শই আরও শক্তিশালী, উচ্চ-ভলিউম ফ্রাইংয়ের জন্য উপযুক্ত।

3। ক্ষমতা এবং আকার

তেলের ক্ষমতা:আপনি ভাজতে থাকা খাবারের পরিমাণ বিবেচনা করুন।

রান্নার ক্ষমতা:ফ্রায়ার একবারে রান্না করতে পারে এমন পরিমাণ এটি।

4। শক্তি এবং গরম করার দক্ষতা