চাপ ভাজাপ্রেসার রান্নার একটি বৈচিত্র যেখানে মাংস এবং রান্নার তেলকে উচ্চ তাপমাত্রায় আনা হয় এবং খাবারকে আরও দ্রুত রান্না করার জন্য চাপ যথেষ্ট বেশি রাখা হয়। এতে মাংস খুব গরম এবং রসালো হয়ে যায়। অনেক বাণিজ্যিক ভাজা মুরগির রেস্তোরাঁয় ফ্রাইড চিকেন তৈরিতে এর ব্যবহারের জন্য প্রক্রিয়াটি সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য।

বিস্তারিত

লেজার ক্ষমতাচাপ ভাজাবেশিরভাগ ক্ষেত্রেই করা হয়বাণিজ্যিক রান্নাঘর. কারণ এগুলি সাধারণত 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস সর্বোচ্চ তাপমাত্রার জন্য ডিজাইন করা হয়। অতএব, পদ্ধতি এবং নির্দেশাবলী অনুযায়ী কঠোরভাবে অপারেশন করা উচিত। একটি নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারক নির্বাচন করা আপনার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।