একটি রোটারি ওভেন হ'ল এক ধরণের চুলা যা রুটি, প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য বেক করতে একটি ঘোরানো র্যাক ব্যবহার করে।র্যাকটি চুলার অভ্যন্তরে অবিচ্ছিন্নভাবে ঘোরে, বেকড পণ্যগুলির সমস্ত দিকগুলি তাপ উত্সে প্রকাশ করে। এটি এমনকি বেকিং নিশ্চিত করতে সহায়তা করে এবং বেকড পণ্যগুলির ম্যানুয়াল ঘূর্ণনের প্রয়োজনীয়তা দূর করে। রোটারি ওভেনগুলি প্রায়শই বাণিজ্যিক সেটিংসে যেমন বেকারি এবং পিজ্জারিয়াসগুলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ তাদের দক্ষতা এবং প্রচুর পরিমাণে বেকড পণ্য উত্পাদন করার দক্ষতার কারণে। এগুলি গ্যাস, ডিজেল, বিদ্যুৎ বা উভয়ের সংমিশ্রণ দ্বারা জ্বালানী দেওয়া যেতে পারে। কিছু রোটারি ওভেনের বেকিং পরিবেশে আর্দ্রতা যুক্ত করার জন্য স্টিম ইনজেকশন সিস্টেম রয়েছে, যা নরম, আরও সমানভাবে বেকড পণ্য উত্পাদন করতে সহায়তা করতে পারে।

রোটারি ওভেনসসমানভাবে পণ্য বেক করার দক্ষতা এবং দক্ষতার জন্য পরিচিত ， রোটারি ওভেনগুলি সাধারণত বাণিজ্যিক সেটিংসে যেমন বেকারি, পিজ্জারিয়াস এবং রেস্তোঁরাগুলিতে রুটি, প্যাস্ট্রি, পিজ্জা এবং অন্যান্য বেকড পণ্য বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি উচ্চ-ভলিউম উত্পাদনের জন্য বেশ উপযুক্ত এবং রুটি রুটি, রোলস, ব্যাগেলস, ক্রাইসেন্টস, মাফিনস এবং কুকিজ সহ বিভিন্ন ধরণের পণ্য বেক করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রোটারি ওভেনসনন-ফুড অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন বিভিন্ন উপকরণ শুকানো এবং নিরাময় করা। উদাহরণস্বরূপ, রোটারি ওভেনগুলি উত্পাদন সেটিংসে পেইন্ট, রাবার, সিরামিক এবং অন্যান্য উপকরণগুলি শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমাদের রোটারি ওভেনের মোট 6 টি মডেল রয়েছে। তিনটি পৃথক হিটিং পদ্ধতি (এলইট্রিক, গ্যাস, ডিESL)। 2 বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন (32 ট্রে এবং 64 ট্রে)। আপনার পক্ষে উপযুক্ত সর্বদা একটি থাকে।