Kupnja komercijalnog friteza za vaše poslovanje uključuje nekoliko razmatranja kako bi se osiguralo da dobijete pravu opremu koja odgovara vašim potrebama. Evo sveobuhvatnog vodiča koji će vam pomoći da napravite informirana odluka:

1.tipi komercijalnih frizatora.Friteza pritiska ili otvoreni friter

2. Vrste goriva

Električni frizeri:Jednostavan za instaliranje, općenito energetski efikasnije za manje operacije.

Plinska frizerija:Dostupno u prirodnom plinu ili LPG-u. Brzo se zagrijavaju i često su snažniji, pogodni za prženje velike jačine zvuka.

3. Kapacitet i veličina

Kapacitet ulja:Razmislite o količini hrane koju ćete pržiti.

Kapacitet kuhanja:Ovo je količina hrane, friter može kuhati odjednom.

4. Učinkovitost snage i grijanja