Fabrika otvorene friteze je poznati proizvođačOtvorite fritezei friteze pritiska. Ove dvije vrste friteze uobičajeno se koriste u restoranima, lancima brze hrane i drugim komercijalnim ustanovama koje zahtijevaju velike operacije prženja. Iako obje vrste frizatora služe istoj svrsi, postoje značajne razlike u njihovom dizajnu, radu i rezultatima. U ovom ćemo članku razgovarati o razlikovanju između otvorenih frizatora i frirmantnih frizura i kako mogu utjecati na kvalitetu pržene hrane.

Otvoreni frizeci dizajnirani su za prženje hrane u košari uronjenoj u vruće ulje. Temperatura ulja kreće se od 325 ° F do 375 ° F. Hrana se nalazi u košaru i prži se dok ne dosegne željeni nivo jakih svjetonala. Otvoreni dizajn friteze omogućava cirkulaciju zraka u i oko hrane, što rezultira hrskavim vanjskim i vlažnim unutrašnjošću.Otvorite fritezeIdealni su za prženje raznih namirnica, uključujući pileća krila, pomfrit, ribu i čips i lukne prstenove.

Fristeri, s druge strane, s druge strane, hrana prženja u zapečaćenoj komori ispunjenoj uljem, ali oni također koriste pritisak da kuhaju hranu na višoj temperaturi. Temperatura nafte pritiska prljavši se kreće od 250 ° F do 350 ° F, a hrana se obično pohuljeva prije prženja. Dizajn prženog friteza kuha hranu brže od otvorenog frizatora i brave u vlažnosti, što rezultira enterijerom sokovnika. Frigleri pritiska najbolje su pogodni za prženje velikih rezanja mesa, poput piletine i svinjetine, koje imaju koristi od pritiska kuhanja kako bi se osiguralo da meso ostane vlažno i sočno.

Kada je u pitanju odabir otvorenih frieksiranih frizura, ključno je razmotriti hranu koju ćete pržiti i očekivani izlaz. Ako želite da pržite raznim namirnicama i trebate fleksibilnost u vašem kuhanju, otvoren friter može biti najbolji izbor. Međutim, ako pržite velike rezove mesa i želite osigurati da meso ostane vlažno i sočno, friter pritiska može biti pravi izbor. Šta god vaš izbor može biti,Otvoriti friterTvornica ima različite modele dizajnirane tako da odgovaraju vašim potrebama i pružaju dosljedne, ukusne rezultate.

Zaključno, izbor između otvorenih frizatora i friteze pritiska spušta se na vaš meni i potrebe prženja. DokOtvorite fritezePonudite fleksibilnost i mogućnost prženja s različitim namirnicama, friteze pritiska nude brzinu, zaključavanje vlage i kapacitet za kuhanje velikih rezanja mesa. Na Open Friter Factory specijalizirali smo se za obje vrste friteze i možemo ponuditi savjet na kojem bi bio najbolji za vaš posao. Naši frizeri su izgrađeni da traju i osiguravaju dosljedne, ukusne rezultate svaki put.