Koja je pećnica najbolja za komercijalno pečenje?

Rotarna pećnica je vrsta pećnice koja koristi rotirajuće stalak za pečenje hljeba, peciva i drugih pečenih proizvoda.Stalak se ne kontinuirano okreće unutar pećnice, izlažući sve strane peked robe na izvor topline. Ovo pomaže da se osigura čak i pečenje i eliminira potrebu za ručnim rotacijom peked robe. Rotacijske pećnice se često koriste u komercijalnim postavkama, poput pekara i picerija, zbog njihove efikasnosti i sposobnosti za proizvodnju velikih količina peked robe. Oni se mogu potaknuti plinom, dizelom, električnom energijom ili kombinacijom oboje. Neke rotacijske pećnice imaju i sustave pare za ubrizgavanje koji su dodali vlagu u okruženje za pečenje, što može pomoći u proizvodnji mekše, ravnomjernije pečene robe.

 

Rotacijske pećnicePoznati po svojoj efikasnosti i sposobnosti da se ravnomjerno peče proizvode, rotacijske pećnice se obično koriste u komercijalnim postavkama, kao što su pekare, picerije i restorani, za pečenje kruha, peciva, pica i drugih pečenih proizvoda. Oni su dobro prilagođeni za proizvodnju velike količine i mogu se koristiti za pečenje širokog spektra proizvoda, uključujući kruh kruhove, rolne, bagele, kroasane, muffine i kolačiće.

 

Rotacijske pećniceMože se koristiti i u neprimjerenim aplikacijama, kao što su sušenje i očvršćivanje raznih materijala. Na primjer, rotacijske pećnice mogu se koristiti za sušenje boje, gume, keramike i drugih materijala u postavkama proizvodnje.

Naša rotaciona pećnica ima ukupno 6 modela. Tri različite metode grijanja (elEktric, plin, diESL). 2 različite specifikacije (32Trays i 64trays). Uvek vam odgovara.Re 2,64


Pošta: Jan-06-2023
Whatsapp Online chat!