Koja je pećnica najbolja za komercijalno pečenje?

Rotaciona pećnica je vrsta pećnice koja koristi rotirajuću rešetku za pečenje kruha, peciva i drugih peciva.Stalak se neprekidno rotira unutar pećnice, izlažući sve strane pečenih proizvoda izvoru topline. To pomaže da se osigura ravnomjerno pečenje i eliminira potrebu za ručnim okretanjem pečenih proizvoda. Rotacione peći se često koriste u komercijalnim okruženjima, kao što su pekare i picerije, zbog svoje efikasnosti i sposobnosti da proizvode velike količine pekarskih proizvoda. Mogu se napajati plinom, dizelom, strujom ili kombinacijom oba. Neke rotacijske pećnice također imaju sisteme za ubrizgavanje pare za dodavanje vlage u okruženje za pečenje, što može pomoći u proizvodnji mekših, ravnomjernijih pečenih proizvoda.

 

Rotacione pećisu poznate po svojoj efikasnosti i sposobnosti da ravnomerno ispeku proizvode,Rotacione pećnice se obično koriste u komercijalnim okruženjima, kao što su pekare, picerije i restorani, za pečenje hleba, peciva, pizza i drugih peciva. Pogodni su za proizvodnju velikih količina i mogu se koristiti za pečenje širokog spektra proizvoda, uključujući hljebove, pecive, đevreke, kroasane, muffine i kolačiće.

 

Rotacione pećimože se koristiti i u neprehrambenim aplikacijama, kao što je sušenje i sušenje raznih materijala. Na primjer, rotacijske peći se mogu koristiti za sušenje boje, gume, keramike i drugih materijala u proizvodnim okruženjima.

Naša rotirajuća pećnica ima ukupno 6 modela. Tri različita načina grijanja (Electric, Gas, Diesl). 2 različite specifikacije (32 ladice i 64 ladice). Uvek postoji onaj koji ti odgovara.RE 2.64


Vrijeme objave: Jan-06-2023
WhatsApp Online ćaskanje!