Industrija prehrambenih proizvoda poznata je po svom brzom okruženju, gdje su efikasnost, dosljednost i sigurnost ključni za uspjeh. Među raznim alatima koji su revolucionirali komercijalne kuhinje,tehnologija za pomoć pri pritiskuje postao omiljen među operaterima ugostiteljskih objekata. Bilo u restoranima brze usluge, finim restoranima ili institucionalnim kuhinjama, ova tehnologija se sve više usvaja kako bi zadovoljila visoke operativne standarde. Ali šta je to u asistenciji pod pritiskom što je čini tako privlačnom operaterima ugostiteljskih objekata?

Pressure Assist je nova funkcija dostupna za sveMJG friteze pod pritiskom sa 4 glave i friteze pod pritiskom sa 8 glava sa kompjuterskim kontrolama.Ekskluzivno za MJG, Pressure Assist koristi eksterno sredstvo za razvijanje pritiska unutar lonca za prženje za male količine proizvoda, koji inače ne bi sami izgradili optimalne nivoe pritiska. Ova tehnologija ne samo da omogućava operaterima da brže prže hranu, već isporučuje i proizvode višeg kvaliteta sa manje upijanja ulja i sočnije unutrašnjosti. Među najboljim izborima u ovoj areni jePametna friteza pod pritiskom iz MIJIAGAO, uređaj koji mijenja igru ​​i kombinira vrhunsku tehnologiju s lakoćom korištenja.

Šta to znači za vas? Evo zašto će vam se svidjeti prženje s Pressure Assist-om:

Koncept prženja pod pritiskom

Da biste shvatili prednosti prženja pod pritiskom, važno je razumjeti sam proces. Tradicionalno prženje uključuje potapanje hrane u vruće ulje, kuhanje na visokim temperaturama kako bi se stvorila hrskava vanjska strana. Međutim, prženje pod pritiskom uvodi dodatni element: kuhanje u zatvorenom okruženju gdje je pritisak unutar friteze povećan. Ovo omogućava da se hrana kuva na višim temperaturama i većim brzinama bez zagorevanja spolja pre nego što se unutrašnjost potpuno skuva.

1. Efikasnost i brzina

MIJIAGAO pametna friteza pod pritiskom se može pohvaliti brzim zagrevanjem i bržim vremenom kuvanja u poređenju sa tradicionalnim fritezama. Njegova tehnologija za pomoć pri pritisku osigurava da se hrana ravnomjerno kuha na višim temperaturama bez zagorevanja eksterijera. Za operatere ugostiteljskih objekata, to znači da mogu ispuniti zahtjeve užurbanih kuhinja, rukovodeći se velikim količinama narudžbi u vršnim satima uz održavanje konzistentnosti u svakoj seriji.

2. Preciznost i konzistentnost

Jedan od najvećih izazova u ugostiteljstvu je održavanje konzistentnog kvaliteta, posebno pri prženju hrane. MIJIAGAO pametna friteza pod pritiskom eliminiše nagađanja nudeći programabilna podešavanja, osiguravajući da se hrana svaki put savršeno skuva. Njegova pametna tehnologija omogućava operaterima da postave precizne temperature i vremena kuhanja za različite artikle, smanjujući ljudsku grešku i poboljšavajući operativnu efikasnost. Bilo da se radi o piletini, morskim plodovima ili pomfritu, svaki komad ispadne baš onako kako treba – hrskav spolja i mekan iznutra.

3. Ušteda energije i troškova

Osim što ubrzava vrijeme kuhanja, MIJIAGAO pametna friteza pod pritiskom je dizajnirana da bude energetski učinkovita. Njegov napredni mehanizam grijanja koristi manje energije u usporedbi s konvencionalnim fritezama, što može dovesti do smanjenja računa za komunalne usluge za operatere. Nadalje, potrošnja ulja friteze je optimizirana, zahvaljujući dizajnu potpomognutom pritisku, koji minimizira apsorpciju ulja u hranu. Ovo ne samo da čini hranu zdravijom, već i smanjuje učestalost zamjene ulja, smanjujući ukupne operativne troškove.

4. Jednostavnost upotrebe i održavanja

MIJIAGAO pametna friteza pod pritiskom dizajnirana je za korisnika na umu. Njegov intuitivni interfejs olakšava rukovanje, čak i onima koji nisu iskusni u prženju pod pritiskom. Aparat dolazi s unaprijed programiranim postavkama za popularnu prženu hranu, a njegove pametne karakteristike mogu se prilagoditi specifičnim potrebama bilo kojeg rada ugostiteljstva.

Održavanje je još jedna oblast u kojoj ova friteza blista. Izrađen je od visokokvalitetnih materijala koji su otporni na habanje, čak iu okruženjima velike količine. Friteza je takođe dizajnirana za lako čišćenje, sa funkcijama koje čine drenažu ulja i demontažu komponenti jednostavnim. Ovo smanjuje vrijeme zastoja za čišćenje i održavanje, omogućavajući operaterima da se fokusiraju na pružanje usluga korisnicima.

5. Sigurnosne karakteristike

Sigurnost je uvijek prioritet u svakoj kuhinji, a MIJIAGAO je integrirao nekoliko sigurnosnih funkcija u svoju pametnu fritezu pod pritiskom. To uključuje automatski sistem za otpuštanje pritiska, kontrolu temperature i sigurnosne brave za sprečavanje slučajnog otvaranja tokom kuvanja. Ove karakteristike ne samo da štite operatere, već i osiguravaju da oprema radi pouzdano, minimizirajući rizik od nesreća u užurbanom kuhinjskom okruženju.

Zaključak

UvođenjeMIJIAGAO Pametna friteza pod pritiskompredstavlja značajan napredak u ugostiteljskoj industriji. Kombinacijom brzine i kvaliteta prednosti prženja pod pritiskom sa pametnom tehnologijom, ova friteza nudi operaterima ugostiteljskih objekata savršen alat za poboljšanje njihovog rada. Smanjuje vrijeme kuhanja, poboljšava konzistenciju hrane, štedi energiju i troškove ulja i pojednostavljuje rad i održavanje. Uz ove prednosti, nije ni čudo što se sve više profesionalaca u oblasti hrane okreće MIJIAGAO-ovoj pametnoj fritezi pod pritiskom kako bi zadovoljili rastuću potražnju za visokokvalitetnom prženom hranom.

U industriji u kojoj je svaka sekunda važna, a zadovoljstvo kupaca najvažnije, posjedovanje prave opreme može napraviti razliku. MIJIAGAO-ova pametna friteza pod pritiskom ne samo da zadovoljava potrebe današnjih kuhinja, već i postavlja novi standard za ono što je moguće sa tehnologijom prženja uz pomoć pritiska. Bilo da imate lanac brze hrane, restoran ili ugostiteljsku tvrtku, ova friteza će vam osigurati da svaki put isporučite najbolju prženu hranu.