Un forn rotatiu és un tipus de forn que utilitza una reixeta giratòria per coure pa, brioixeria i altres productes de forn.El bastidor gira contínuament dins del forn, exposant tots els costats dels productes al forn a la font de calor. Això ajuda a garantir una cocció uniforme i elimina la necessitat de la rotació manual dels productes al forn. Els forns rotatius s'utilitzen sovint en entorns comercials, com ara fleques i pizzeries, per la seva eficiència i capacitat per produir grans quantitats de productes de forn. Poden ser alimentats amb gas, gasoil, electricitat o una combinació d'ambdós. Alguns forns rotatius també tenen sistemes d'injecció de vapor per afegir humitat a l'entorn de cocció, cosa que pot ajudar a produir productes de cocció més suaus i uniformes.

Forns rotatiussón coneguts per la seva eficiència i capacitat per coure productes de manera uniforme, els forns rotatius s'utilitzen habitualment en entorns comercials, com ara fleques, pizzeries i restaurants, per coure pa, brioixeria, pizzes i altres productes de forn. Són molt adequats per a la producció de grans volums i es poden utilitzar per coure una gran varietat de productes, com ara pa, panets, bagels, croissants, magdalenes i galetes.

Forns rotatiustambé es pot utilitzar en aplicacions no alimentàries, com ara assecar i curar diversos materials. Per exemple, els forns rotatius es poden utilitzar per assecar pintura, cautxú, ceràmica i altres materials en els entorns de fabricació.

El nostre forn rotatiu té un total de 6 models. Tres mètodes de calefacció diferents (Electric, Gas, Diesl). 2 especificacions diferents (32 safates i 64 safates). Sempre n'hi ha un que et convé.