Ang pagpalit sa usa ka komersyal nga fryer alang sa imong negosyo naglakip sa daghang mga konsiderasyon aron masiguro nga makuha nimo ang husto nga kagamitan nga mohaum sa imong mga panginahanglan. Ania ang usa ka komprehensibo nga giya aron matabangan ka nga makahimo usa ka nahibal-an nga desisyon:

1.Mga Matang sa Commercial Fryers.Pressure fryer o open fryer

2. Mga Matang sa Sugnod

Mga Electric Fryer:Sayon nga i-install, kasagaran mas kusog sa enerhiya alang sa gagmay nga mga operasyon.

Mga Gas Fryer:Anaa sa natural gas o LPG. Kini dali nga init ug kasagaran mas gamhanan, nga angay alang sa taas nga gidaghanon nga pagprito.

3. Kapasidad ug Gidak-on

Kapasidad sa lana:Hunahunaa ang gidaghanon sa pagkaon nga imong iprito.

Kapasidad sa pagluto:Kini ang gidaghanon sa pagkaon nga maluto sa fryer sa usa ka higayon.

4. Gahum ug Episyente sa Pagpainit