Karon, ang Mijiagao makig-chat kanimo bahin sa kung unsaon paghimo usa ka nindot nga chiffon cake sa balay.

Pipila nga mga materyal nga kinahanglan naton andam:

Chiffon Cake Premix 1000g

Itlog 1500g (gibug-aton sa itlog nga adunay kabhang)

Utanon nga lana 300g

Tubig 175g

01: Pag-on sa hudno, ibutang ang temperatura sa oven sumala sa kadako sa linuto nga cake, ug preat ang hudno.

02: timbangon ang mga materyales sumala sa pormula.

03: Idugang ang likido sa itlog ug tubig nga magkahiusa sa sulud sa eggbeater, pukawon ang taas nga tulin hangtud ang itlog nga likido ug tubig parehas nga nagkatibulaag, mga 20 segundos.

04: Idugang ang premixed powder, pagsagol sa hinay ug parehas, mga 30 segundos.

05: Pagsagol dayon hangtod ang batter nga mahayag (ang Densidad sa batter mao ang mga 0.4g / ml), mga 3 5 minuto

06

07. Kuhaa ang sudlanan nga adunay sulud nga batter ug pukawon ang batter nga maayo sa usa ka scraper.

08 Pun-a ang batter sa 6-7% nga puno (8 pulgada nga cake nga hulmahan, 420-450g batter).

09. Ang temperatura sa pagluto ug oras nagdepende sa kadako sa cake (8-pulgada nga cake, 180 ℃ sa kalayo, 160 ℃ sa kalayo, 32 minuto).

10 Kung ang Mold Modure nahulog sa mga 50 ℃, kuhaa ang cake.