Ang pagdagan sa usa ka piniritong restawran sa manok nanginahanglan labi pa sa usa ka maayo kaayo nga resipe; Ang husto nga kagamitan hinungdanon alang sa paghimo og crispy, makatas nga pinugos nga manok kanunay. Gikan sa mga frito hangtod sa pagpalamig, ang kagamitan sa usa ka komersyal nga kusina kinahanglan nga taas nga kalidad, lig-on, ug makahimo sa pagdumala sa mga gipangayo sa usa ka busy nga pag-establisar. Sa kini nga giya, atong susihon ang mga nag-unang kagamitan nga kinahanglan nimo nga modagan usa ka malampuson nga fried fried prestarant, nga adunay usa ka espesyal nga pag-focus saMJG Pressure Fryer, usa ka dula nga Game-Chaner sa piniritong industriya sa manok.

1. MJG Pressure Fryer: ang kasingkasing sa imong kusina

Sa kinauyokan sa bisan unsang piniritong restawran sa manok mao ang Fringer, ug sa pag-abut sa pagpit-os nga pagprito, ang presyur Fryder nagbarug ingon usa sa labing kasaligan nga kapilian sa merkado. Kini nga espesyalista nga Fryer naggamit sa high-pressure nga pagluto aron magluto sa mga manok nga mas paspas samtang nagpabilin nga umog, nga miresulta sa usa ka presko, bulawan nga tinapay ug malumo, makatilaw nga karne.

Ang pagpit-os sa presyur labi ka popular sa mga piniritong restawran sa manok tungod kay kini makatabang sa pagpakunhod sa oras sa pagluto, nga hinungdanon sa mga high-demand nga palibot. Ang presyur fridor nga gi-engineerd alang sa kaepektibo ug pagkamakanunayon, nga naghimo niini nga sulundon alang sa busy nga kusina. Gigamit usab sa pressure cooker ang dili kaayo lana kaysa tradisyonal nga mga fryder, nga naghimo niini nga labi ka epektibo nga gasto sa kadugayon, ug kini nagpatunghag gamay nga spiratter sa lana, nga nagpasabut nga usa ka limpyo nga kusina.

Dugang pa, ang pressure sa MJG Pryder adunay mga dagway sa pag-filtration sa lana, tukma nga mga kontrol sa temperatura, nga dali nga gamiton alang sa mga kawani sa chef ug kusina aron mapadayon ang matag batch nga fried nga manok nga hingpit.

 2. Tradisyonal nga Lawom nga Frer: usa ka kinahanglanon alang sa kaarang

Samtang ang Gjg Pressure Pryder mao ang sulundon sa manok, daghang mga komersyal nga kusina ang nagsalig sa tradisyonal nga mga hilum nga fryer alang sa ubang mga menu nga mga butang sama sa mga menu nga mga butang sama sa mga item sa menu sama sa mga pagkaon, mga singsing sa sibuyas, o mga papa.Usa ka serye nga labing bag-o nga MjG Oil-Effeceep Fryer, labi na ang usa nga adunay awtomatikong pagbayaw sa mga bukag, nagtugot kanimo sa pagluto sa lainlaing mga butang nga dungan, nga makatabang sa pag-streamline sa proseso sa pagluto sa usa ka taas nga volume nga palibot. Ang awtomatikong pagbayaw sa basket mahimo usab makatipig sa mga gasto sa kawani ug oras, ug mahimong magamit sa panahon sa busy nga panahon sa pagtigum.

Ang pagpili sa usa ka lawom nga frer nga adunay maayo nga pagkaayo sa kainit hinungdanon, tungod kay gisiguro niini nga ang temperatura sa lana magpabilin nga makanunayon bisan kung nagdugang ka daghang mga butang sa usa ka higayon.Usa sa mga hinungdan nga bahin nga gihigugma sa atong mga kostumer bahin sa MJG Fryer mao ang mga sistema nga gitukod-oil filtration.Kini nga awtomatikong sistema makatabang sa pagpalapad sa kinabuhi sa lana ug gipamenos ang Maintenace nga gikinahanglan aron mapadayon ang paglihok sa imong fruer. Sa MJG, nagtuo kami sa paghimo sa labing epektibo nga sistema nga mahimo, busa kini nga sistema nga gitukod-sa pag-filtration moabut sa sumbanan sa tanan natong mga fem forter.

3.. Mga gamit sa pagpalamig: Ang mga sangkap nga bag-o

Ang tukma nga pagpalamig hinungdanon sa bisan unsang komersyal nga kusina, ug ang mga piniritong restawran sa manok dili eksepsiyon. Ang mga refrigerator ug mga freezer nagpabilin nga hilaw nga manok nga lab-as ug gitugotan alang sa luwas nga pagtipig sa mga sangkap sama sa batter, tinapay, ug sarsa.

Kinahanglan nimo ang usa ka kombinasyon sa mga patindog nga refrigerator, uns-counter unit, ug paglakaw-sa mga freezer aron mapadayon ang mga sangkap nga husto nga gitipig sa husto. Pagpamuhunan sa taas nga kalidad, episyente nga epektibo sa enerhiya aron matabangan ang pagkunhod sa gasto sa utility. Dugang pa, ang pipila nga mga restawran naggamit sa Blast Chiller alang sa paspas nga pagpabugnaw sa mga lutoon nga mga butang, nga mahimong mapuslanon alang sa daghang mga hugpong sa manok nga giandam sa unahan.

4. Mga Stits sa Tinapay nga Tinapay ug Mga Himan sa Dredging

Ang proseso sa tinapay hinungdanon sa pagkab-ot sa hingpit nga pinirito nga manok, mao nga kinahanglan nimo ang usa ka gitudlo nga lugar sa imong kusina alang sa kini nga buluhaton. Ang mga istasyon sa tinapay nga sagad nga adunay daghang, mabaw nga mga kaldero o mga tray alang sa harina ug panimpla, ingon man usa ka dredging station alang sa pagtuslob sa usa ka basa nga batter sa ilawom sa mga tinapay sa tinapay o harina.

Aron ma-streamline kini nga proseso, ang pipila nga mga restawran naggamit sa mga makina sa tinapay o awtomatikong mga sistema sa pagpanlupig. Kini nga mga makina makatabang sa pagpadali sa proseso sa tinapay, pagpakunhod sa basura, ug pagsiguro sa makanunayon nga mga sangputanan sa matag hugpong sa pinirito nga manok.

5. Pagluto sa mga lana sa pagluto ug pagdumala sa lana

Ang kalidad sa lana nga gigamit sa pagprito mahimong makaapekto sa lami ug texture sa imong piniritong manok. Pilia ang mga lana nga espesipikong gidisenyo alang sa lawom nga pagprito, sama sa peanut oil, canola oil, o lana sa sunflower. Kini nga mga lana adunay taas nga mga puntos sa usok, nga naghimo kanila nga sulundon alang sa lawom nga pagprito sa taas nga temperatura.

Ang mga sistema sa pagdumala sa lana, sama sa mga yunit sa pagsala sa lana ug lana, hinungdanon aron mapadayon ang kalidad sa imong mga piniritong butang. Ang usa ka maayo nga sistema sa pag-filtration sa lana makatabang sa pagpadako sa kinabuhi sa imong lana sa pagluto, nga makaluwas kanimo sa salapi sa daghang oras ug mapaayo ang kinatibuk-ang lami sa manok.

6. Mga kagamitan sa bentilasyon ug kaluwasan

Mga restawran nga pinirito sa manok, labi na ang mga naggamit sa mga high-pressure fryer sama sa ** mjg pressure fridor **, naghimo og daghang kainit ug singaw. Kinahanglan ang husto nga bentilasyon aron mapadayon ang kusina nga luwas ug komportable. Ang mga hoods sa exhauts, fans, ug mga sistema sa pagsala sa hangin makatabang sa pagtangtang sa sobra nga kainit ug grasa nga mga alisngaw gikan sa hangin.

Ang kaluwasan usa usab ka panguna nga prayoridad. Ang mga komersyal nga kusina kinahanglan nga magamit sa mga sistema sa pagpugong sa sunog, mga kit sa first aid, ug maayo nga nabansay nga kawani sa pagdumala sa mga emerhensya sa kusina. Ang mga pressure frers, labi na, mahimo'g makapadayon sa mga peligro sa kaluwasan tungod sa taas nga temperatura ug pagpit-os nga nalakip, busa hinungdanon nga ang mga kawani nga husto nga gibansay sa paglihok nga luwas sa mga makina nga luwas.

7. Adunay uban nga mga may kalabutan nga mga aparato. Ang mga sama sa pag-init sa mga chips, ang makina sa marinades, showing showcase ug uban pa, hinungdanon nga kagamitan alang sa mga komersyal nga kusina. Ang MJG makahatag kanimo usa ka hingpit nga hugpong sa mga kagamitan sa Kiechen aron makab-ot ang usa ka hunong nga pagpamalit, dali ug makaluwas sa imong oras.

Kung mogawas ang usa ka piniritong restawran sa manok, ang pagpili sa tama nga kagamitan hinungdanon sa paghatud sa usa ka taas nga kalidad nga produkto nga makanunayon. Ang ** MJG Pressure Fryer ** usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa bisan kinsa nga nagtan-aw sa pag-undang sa ilang piniritong dula sa manok, nga nagtanyag mas paspas nga pag-cooking times, labi ka maayo nga sangputanan. Ipares kini sa husto nga pagpalamig, mga gamit sa tinapay, ug mga sistema sa pagdumala sa lana, ug mamaayo ka sa paghimo sa usa ka pinirito nga kasinatian sa manok nga nagpabalik sa mga kustomer nga daghan pa. Uban sa tama nga kagamitan ug husto nga pagbansay, andam ang imong kusina sa pagdumala sa bisan unsang gipangayo samtang nagserbisyo og lami, crispy fried chicker matag oras.