Kung bahin sa pagluto ug pagluto, kini hinungdanon nga adunay husto nga mga himan alang sa trabaho. Duha ka sagad nga gamit sa kusinahudensug mga hudno, nga kanunay gigamit usahay. Bisan pa, sila nagserbisyo sa lainlaing mga katuyoan, ug nahibal-an ang ilang mga kalainan makapalambo sa imong pagluto. Dugang pa, ang pagpili sa tuo nga kalding nga si Tray adunay hinungdanon nga papel sa kalampusan sa imong pinggan.

Unsa ang usa ka hudno?

Ang usa ka hudno usa ka gamit sa kusina nga naggamit sa uga nga kainit aron magluto pagkaon. Mahimo kini nga lainlaing mga tipo sama sa gas, electric ug confection ovens. Ang labing kasagaran nga mga matang sa gas ug electric, nga parehong gigamit ang mga elemento sa pagpainit aron ipang-apod-apod ang kainit sa sulod sa hudno. Ang mga ovens sa pagtagbo, sa laing bahin, adunay usa ka fan nga naglibot sa init nga hangin. Kini nga bahin nagtugot alang sa labing paspas nga mga oras sa pagluto ug labi pa nga pagluto.

Ang hudno sulundon alang sa pagluto sa kalaha, grilling, litson ug hinay nga pagluto. Kini hingpit alang sa mga cake sa pagluto, cookies, tinapay ug uban pang mga lutong nga mga butang. Dugang pa, ang oven nga adunay gitukod nga rotisserie perpekto alang sa pagluto steak, manok, ug isda. Ang mga hudno moabut nga labing menos usa ka rack, nga sagad igo alang sa pagluto sa kadaghanan nga pinggan.

Unsa man ang usa ka roaster?

Ang usa ka rotisserie usa ka appliance sa kusina nga espesyal nga gidisenyo alang sa grilling nga karne. Kini adunay usa ka matanggal nga baking tray ug usa ka takup nga nahiangay nga luwas. Ang roaster naggamit sa basa nga kainit aron magluto pagkaon ug sulundon alang sa litson nga pabo, manok ug dagkong pagputol sa karne. Magamit ang mga roasters sa mga modelo sa kuryente o gas.

Ang kalainan tali sa usahudnohanug usa ka sobre

Bisan kung ang mga ovens ug mga roasters parehas nga hitsura, lahi sila sa daghang mga paagi. Una, anghudnohanmao ang usa ka sulud nga kasangkapan nga mahimong magluto sa lainlaing mga pinggan. Kini angayan alang sa pagluto sa kalaha ug pag-ihaw. Ang usa ka broiler, sa laing bahin, usa ka batid nga kasangkapan nga maayo alang sa grilling nga karne.

Ikaduha, ang mga hudno gigamit ang uga nga kainit aron magluto pagkaon samtang ang mga roasters naggamit sa moist nga kainit. Kini nga kalainan sa kainit nga pag-apod-apod mahimong makaapekto kung giunsa ang lutoon sa pagkaon. Pananglitan, ang uga nga kainit maayo alang sa litson nga mga utanon ug karne aron makahimo usa ka crispy crust. Sa pikas bahin, ang moist nga kainit maayo alang sa pagluto sa daghang mga pagputol sa karne nga dali nga mamala kung giluto sa uga nga kainit.

Unsa nga tray ang gigamit alang sa pagluto sa kalaha

Kung bahin sa pagluto sa pagluto, pagpili sa husto nga tray hinungdanon. Ang duha nga kasagaran nga mga lahi sa bakeware mao ang metal ug baso. Maayo ang mga kaldero sa Metal Baking alang sa paghimo sa mga cookies, brownies, ug uban pang mga lutong nga mga butang nga nanginahanglan usa ka crispy crust. Gipahigayon nila ang kainit nga mas maayo kaysa sa Glass Bakeware, nga nagtugot sa labing paspas ug labi pa nga pagluto.

Ang Glass Fareware, sa laing bahin, maayo alang sa mga pinggan nga kinahanglan lutoon sa hinay ug parehas. Maayo sila alang sa Casseroles, Lasagna, ug uban pang mga pinggan sa pasta. Ang mga baso nga mga pinggan usab alang usab sa mga resipe nga kinahanglan nga ihatud sa parehas nga pinggan samtang sila giluto, sama sa cheesecake ug mansanas nga presko.

Sa konklusyon, nahibal-an ang kalainan tali sa usa kahudnohanUg ang usa ka broiler makatabang kanimo sa pagluto ug grill sama sa usa ka pro. Dugang pa, ang pagpili sa tuo nga pagluto sa tray makasiguro sa kalampusan sa imong mga lutong pinggan. Mao nga sa sunod nga pagplano ka nga magluto o magaluto, hunahunaa ang mga kagamitan ug trays nga imong gigamit aron makuha ang labing kaayo nga mga sangputanan.