Ang pagpili sa labing kaayo nga komersyal nga frer alang sa imong negosyo usa ka hinungdanon nga desisyon nga mahimong makaapekto sa kaepektibo sa imong kusina, kalidad sa pagkaon, ug kinatibuk-ang katagbawan sa kustomer. Ang husto nga Frer magsalig sa daghang mga hinungdan, lakip ang imong menu, wanang sa kusina, gidaghanon sa mga katuyoan sa pagkaon, badyet, ug kaarang sa enerhiya. Ania ang usa ka komprehensibo nga giya aron matabangan ka nga mahibal-an kung unsang komersyal nga frer ang labing angay alang sa imong mga panginahanglan.
Mga matang saKomersyal nga fryer
Mga countertop Frotes:
Labing maayo alang sa: gagmay nga kusina, ubos sa medium nga gidaghanon.
Mga bentaha: Pag-save sa Space, Makaarang, Sayon nga Mibalhin ug Pagtipig.
Mga Kakulangan: Limitado nga kapasidad, mahimong dili angay alang sa taas nga gidaghanon sa mga operasyon.
Mga fryer sa salog:
Labing maayo alang sa: Mga operasyon sa taas nga gidaghanon, mas daghang kusina.
Mga bentaha: Mas dako nga kapasidad, labi ka lig-on, kanunay nga naglakip sa daghang mga vats.
Mga Kakulangan: Nagkinahanglan og daghang wanang, mas taas nga pasiunang pagpamuhunan.
TUBE-TYLE FRESS:
Labing maayo alang sa: mga pagkaon nga nagpatunghag daghang sediment (eg, mga butang nga tinapay).
Mga bentaha: Ang mga tubo sa sulod sa Fry Kot naghatag bisan ang pagpainit, sediment zone nagtugot sa mga basura nga magpalayo sa lugar nga nag-init.
Mga Kakulangan: Lisud nga limpyohan kung itandi sa mga bukas nga Pot Fryer.
Open Fryer:
Labing maayo alang sa: Mga pagkaon nga high-sediment sama sa french fries.
Mga bentaha: Mas dali nga limpyo, mas diyutay nga mga babag sa sulod sa fitre nga kolon.Sa MJG, mahimo usab naton ipasibo ang awtomatikong pagbayaw sa basket.
Mga Kakulangan: Dili kaayo Maabtik nga Pagpainit alang sa pipila ka mga matang sa pagkaon.
Flat-bottom Fryer:
Labing maayo alang sa: Maayong mga butang sama sa tempura, tortilla chips.
Mga bentaha: Minimal nga paglihok sa lana, nga malumo sa malumo nga mga pagkaon.
Mga Kakulangan: Dili sulundon alang sa mga pagkaon nga high-sediment.
Tipo sa gasolina
ELECLECL FARRES:
Mga bentaha: Sayon nga i-install (kinahanglan lang ang usa ka gigikanan sa kuryente), kanunay nga labi ka episyente nga kusog, tukma nga pagpugong sa temperatura.
Mga Kakulangan: Mas Taas nga Mga Gasto sa Operasyon sa Mga Dapit nga adunay mahal nga mga rate sa kuryente.
Gas Fryer (Kinaiyahan Gas o LPG):
Mga bentaha: Kasagaran init nga pag-init, mas barato nga mag-operate sa mga lugar nga adunay mga presyo sa ubos nga gas, kanunay nga labi ka maayo alang sa high-volume frying.
Mga Kakulangan: Nanginahanglan Pag-instalar sa Linya sa Gas Line, mahimong dili kaayo epektibo sa enerhiya kaysa sa mga electric fryer.
Panguna nga mga Tampok nga Hunahunaon
Kapasidad:
Hibal-i ang imong gidaghanon sa mga kinahanglanon sa pagprito. Ang mga Frito moabut sa lainlaing mga gidak-on, gisukod sa mga libra sa pagkaon nga mahimo nila ngaritder matag oras o ang kantidad sa lana nga ilang gihuptan.
Pananglitan: usa ka gamay nga cafe ang kinahanglan nga usa ka freer nga adunay usa ka kapasidad sa lana sa 8-16L, samtang ang usa ka busy nga restawran sa fast-food mahimong manginahanglan usa ka frewatity sa usa ka fruacity nga 25-75L.Ang MJG adunay daghang mga estilo saabli nga fryer. Single tank(25L or 26L), two tanks(13L+13L and 26L+26L), Three tanks(13L+13L+26L and 25L+25L+25L), four tanks (13L+13L+13L+13L)
Oras sa Pag-ayo:
Kini ang panahon nga gikinahanglan alang sa Fryer nga mobalik sa kamalaumon nga temperatura sa pagpuga human sa pagdugang pagkaon.
Ang mga mubo nga panahon sa pag-ayo hinungdanon alang sa taas nga volume kusina nga magpadayon sa kalidad sa pagkaon ug makunhuran ang mga oras sa paghulat. Ang bag-ong istilo sa MJG nga si Open Fryer naggamit sa labing bag-o nga flat heating tube, pagpainit nga mas paspas. Nagkinahanglan lang kini og 4 minuto aron maprito ang usa ka kolon nga french fries.
Ehergery Effice:
Pagpangita alang sa enerhiya nga bituon nga mga fryer sa ratas, nga makaluwas sa mga gasto sa enerhiya sa kadugayon.
Ang mga episyente nga kusog nga kusog kanunay adunay mas maayo nga pagkakabukod, advanced burner, ug labi ka tukma nga kontrol.
Mga sistema sa pagsala sa lana:
Ang mga integrated nga sistema sa pagsala sa lana nagpalapad sa kinabuhi sa imong lana, mapaayo ang kalidad sa pagkaon, ug makunhuran ang mga gasto.TananMJG Fryergitukod-sa pag-filter.
Ang regular nga pagsala hinungdanon alang sa pagpadayon sa makanunayon nga lami sa pagkaon ug pagkunhod sa basura.
Dali sa Paglimpyo:
Pilia ang mga Fares nga adunay mga dagway nga labi kadali, sama sa gitangtang nga mga bahin, gitangtang nga mga tubo, ma-access nga mga kanal, ug hapsay nga mga ibabaw.
Ang usa ka maayo nga gipadayon nga fryer molungtad og dugay ug naglihok nga labi ka episyente.
Mga konsiderasyon sa Budget
Ang taas nga kalidad nga mga makina mao ang tinuod nga salapi nga gitipig sa gasto. Ang THER usa ka karaan nga panultihon sa China: Nakuha nimo ang imong gipatapik. Ang among mga presyo nagpakita sa among pasalig sa kalidad sa produkto ug katagbawan sa kustomer.
Inisyal nga Gasto:Samtang kini mahimong makatintal sa pag-adto alang sa labing barato nga kapilian, hunahunaa ang kinatibuk-ang gasto sa pagpanag-iya, lakip ang paggamit sa enerhiya, pagmentinar, ug potensyal nga pagkunhod sa enerhiya, ug potensyal nga pag-uswag.
Mga Gasto sa Operasyon: Ang mga gasolinahan mahimo'g adunay mas ubos nga mga gasto sa operasyon depende sa mga presyo sa lokal nga utility.
Maintenance:Ang regular nga pagmentinar gikinahanglan alang sa tanan nga mga fryer, apan ang pipila nga mga matang mahimong magkinahanglan kanunay nga pagserbisyo.
Dugang nga mga tip
Mga pagpugong sa wanang:Sukda pag-ayo ang imong wanang sa kusina ug pagsiguro nga ang fryder nga imong gipili nga angay nga ikompromiso ang ubang kagamitan o workflow.
POPOLOT POLUS:Hunahunaa kung unsa ang mga pagkaon nga kanunay nimong i-frying. Ang lainlaing mga fryder mas maayo alang sa pipila ka mga matang sa pagkaon.
Umaabut nga Pagpalapad:Kung nagplano ka nga mapalapad ang imong menu o pagdugang nga gidaghanon, hunahunaa ang pagpamuhunan sa usa ka mas dako nga freer o daghang mga yunit.
Sa pagtigum, pagpili sa labing kaayokomersyal nga fryerAlang sa imong negosyo naglangkit sa pagbalanse sa daghang mga hinungdan, lakip ang tipo, gigikanan sa gasolina, kapasidad, kapasidad, kusog sa enerhiya, ug badyet. Pinaagi sa pag-ayo sa imong piho nga mga panginahanglan ug pagsabut sa mga bentaha ug mga kakulangan sa matag kapilian, mahimo nimong buhaton ang usa ka nahibal-an nga desisyon nga makapalambo sa imong mga kustomer nga pagkaon sa imong mga kustomer.

Post Oras: Aug-08-2024