Mga Fryer sa Salog:

Labing Maayo Alang sa: Taas nga volume nga operasyon, dagkong kusina.
Mga Bentaha: Mas dako nga kapasidad, mas lig-on, kasagaran naglakip sa daghang mga vats.
Mga disadvantages: Nagkinahanglan og dugang nga luna, mas taas nga inisyal nga pagpamuhunan.
Mga Tube-Type Fryer:

Labing Maayo Alang sa: Mga pagkaon nga nagpatunghag daghang linugdang (pananglitan, mga butang nga giluto sa tinapay).
Mga Bentaha: Ang mga tubo sa sulod sa fry pot naghatag bisan sa pagpainit, ang sediment zone nagtugot sa mga tinumpag nga mahilayo gikan sa lugar sa pagpainit.
Mga disbentaha: Mas lisud limpiyohan kon itandi sa open-pot fryer.

Bukas nga mga Fryer:

Labing Maayo Alang: Mga pagkaon nga adunay taas nga sediment sama sa French fries.
Mga bentaha: Mas dali limpyohan, mas gamay nga mga babag sa sulod sa fry pot.Sa MJG, Mahimo usab namon ipasibo ang awtomatikong pagbayaw nga basket.
Mga Disbentaha: Dili kaayo episyente nga pagpainit alang sa pipila ka mga klase sa pagkaon.
Mga Flat-Bottom Fryer:

Labing Maayo Alang sa: Mga delikado nga butang sama sa tempura, tortilla chips.
Mga Bentaha: Minimal nga paglihok sa lana, nga malumo sa mga delikado nga pagkaon.
Mga disbentaha: Dili maayo alang sa mga pagkaon nga taas ang sediment.

Matang sa Sugnod

Mga Electric Fryer:

Mga bentaha: Sayon nga i-install (kinahanglan lang usa ka tinubdan sa kuryente), kasagaran mas episyente sa enerhiya, tukma nga pagkontrol sa temperatura.
Mga Disbentaha: Mas taas nga gasto sa operasyon sa mga lugar nga adunay mahal nga presyo sa kuryente.

Mga Gas Fryer(Nature gas o LPG):

Mga Bentaha: Kasagaran mas paspas ang pagpainit, mas barato nga magamit sa mga lugar nga adunay mubu nga presyo sa gas, kasagaran mas maayo alang sa taas nga gidaghanon sa pagprito.
Mga disbentaha: Nagkinahanglan og pag-instalar sa linya sa gas, mahimong dili kaayo kusog sa enerhiya kaysa mga electric fryer.
Pangunang mga Bahin nga Tagdon

Kapasidad:

Tinoa ang imong gidaghanon sa mga kinahanglanon sa pagprito. Ang mga fryer adunay lain-laing mga gidak-on, gisukod sa mga libra sa pagkaon nga mahimo nilang iprito kada oras o ang gidaghanon sa lana nga ilang gihuptan.
Pananglitan: Ang usa ka gamay nga cafe mahimong magkinahanglan usa ka fryer nga adunay 8-16L nga kapasidad sa lana, samtang ang usa ka busy nga fast-food nga restawran mahimong magkinahanglan usa ka fryer nga adunay 25-75L nga kapasidad sa lana o daghang mga fryer.Ang MJG adunay daghang mga estilo sabukas nga fryer. Usa ka tangke(25L o 26L), duha ka tangke(13L+13L ug 26L+26L), Tulo ka tangke(13L+13L+26L ug 25L+25L+25L), upat ka tangke (13L+13L+13L+13L)

Panahon sa Pag-ayo:

Kini ang oras nga gikinahanglan aron ang fryer mobalik sa labing maayo nga temperatura sa pagprito pagkahuman sa pagdugang sa pagkaon.
Ang mubu nga mga panahon sa pag-ayo hinungdanon alang sa taas nga gidaghanon sa mga kusina aron mapadayon ang kalidad sa pagkaon ug makunhuran ang mga oras sa paghulat. Ang bag-ong istilo sa MJG nga Open Fryer naggamit sa pinakabag-o nga flat heating tube, mas paspas ang pagpainit. Nagkinahanglan lang og 4 ka minuto aron maprito ang usa ka kolon sa French fries.

Episyente sa Enerhiya:

Pangitaa ang Energy Star-rated fryer, nga makadaginot sa gasto sa enerhiya sa kadugayan.
Ang mga fryer nga episyente sa enerhiya kasagaran adunay mas maayo nga insulasyon, advanced burner, ug mas tukma nga mga kontrol.

Sistema sa Pagsala sa Langis:

Ang hiniusa nga mga sistema sa pagsala sa lana nagpalugway sa kinabuhi sa imong lana, pagpauswag sa kalidad sa pagkaon, ug pagkunhod sa gasto.Tanan saMJG fryermga built-in nga pagsala.
Ang kanunay nga pagsala hinungdanon aron mapadayon ang makanunayon nga lami sa pagkaon ug makunhuran ang basura.

Kasayon ​​sa Paglimpyo:

Pilia ang mga fryer nga adunay mga feature nga makapasayon ​​sa pagpanglimpyo, sama sa matangtang nga mga piyesa, matangtang nga tubo sa pagpainit, ma-access nga mga kanal, ug hapsay nga mga ibabaw.
Ang maayo nga pagmentinar nga fryer molungtad ug mas episyente.

Mga Konsiderasyon sa Badyet

Ang taas nga kalidad nga mga makina lamang ang tinuod nga makadaginot nga salapi. Adunay usa ka karaan nga panultihon sa China: makuha nimo ang imong gipikpik. Ang among mga presyo nagpakita sa among pasalig sa kalidad sa produkto ug katagbawan sa kustomer.
Inisyal nga Gasto:Bisan kung mahimo’g makatintal nga moadto alang sa labing barato nga kapilian, hunahunaa ang kinatibuk-ang gasto sa pagpanag-iya, lakip ang paggamit sa enerhiya, pagmentinar, ug potensyal nga downtime.
Mga Gasto sa Operasyon: Ang mga gas fryer mahimong adunay mas mubu nga gasto sa pag-opera depende sa lokal nga presyo sa utility.
Pagmentinar:Ang kanunay nga pagmentinar gikinahanglan sa tanang mga fryer, apan ang ubang mga matang mahimong magkinahanglan og mas kanunay nga pag-alagad.

Dugang nga mga Tip

Mga Limitasyon sa Luna:Sukda pag-ayo ang luna sa imong kusina ug siguruha nga ang fryer nga imong gipili mohaum nga dili ikompromiso ang ubang kagamitan o workflow.
Focus sa Menu:Hunahunaa kung unsa nga mga pagkaon ang imong kanunay nga pinirito. Ang lain-laing mga fryer mas haum sa pipila ka matang sa pagkaon.
Umaabot nga Pagpalapad:Kung nagplano ka nga palapdan ang imong menu o dugangan ang gidaghanon, hunahunaa ang pagpamuhunan sa usa ka mas dako nga fryer o daghang mga yunit.
Sa pagsumada, Pagpili sa labing maayokomersyal nga fryerkay ang imong negosyo naglakip sa pagbalanse sa daghang mga butang, lakip ang tipo, tinubdan sa gasolina, kapasidad, episyente sa enerhiya, ug badyet. Pinaagi sa mabinantayon nga pagtimbang-timbang sa imong piho nga mga panginahanglan ug pagsabut sa mga bentaha ug disbentaha sa matag kapilian, makahimo ka usa ka nahibal-an nga desisyon nga makapauswag sa pagka-produktibo sa imong kusina ug makatabang kanimo nga maghatag kanunay nga taas nga kalidad nga pagkaon sa imong mga kustomer.