Ang KFC, nailhan usab nga Kentucky Fried Chicken, naggamit sa lainlaing espesyal nga kagamitan sa mga kusina niini aron maandam ang bantog nga fried chicken ug uban pang mga butang sa menu. Usa sa labing inila nga makina mao ang pressure fryer, nga gikinahanglan aron makab-ot ang signature texture ug lami sa manok sa KFC. Ania ang pipila sa mga yawe nga makina ug kagamitan nga sagad gigamit sa mga kusina sa KFC:

Ang MJG usa ka propesyonal nga tiggama sa mga kagamitan sa kusina nga adunay labaw sa 20 ka tuig nga kasinatian. Espesyalista kami sa Pressure fryer, Open fryer ug uban pang kagamitan sa pagsuporta.

Pressure Fryer: PFE/PFG seryesa pressure fryer mao ang mainit nga pagbaligya nga mga modelo sa among kompanya.Ang pressure frying nagtugot sa pagkaon nga maluto nga mas paspas kaysa tradisyonal nga bukas nga pamaagi sa pagprito. Ang mas taas nga presyur sa sulod sa fryer mopataas sa pagbukal sa mantika, nga moresulta sa mas paspas nga oras sa pagluto. Hinungdanon kini alang sa usa ka fast-food nga restawran sama sa KFC, diin ang katulin hinungdanon aron matubag ang panginahanglan sa kostumer nga episyente.Kini tingali ang labing kritikal nga piraso sa kagamitan. Ang mga pressure fryer nagluto sa manok sa mas taas nga presyur ug temperatura, nga nagpamenos sa oras sa pagluto ug nagsiguro nga ang manok crispy sa gawas samtang nagpabilin nga juicy ug malumo sa sulod.

Komersyal nga Deep Fryer:OFE/OFG-321serye sa open fryer mao ang mga hot selling models sa among kompanya.Dugang pa sa mga pressure fryer, ang KFC mahimo usab nga mogamit sa standard nga mga deep fryer para sa ubang mga butang sa menu sama sa fries, tenders, ug uban pang piniritong produkto.Usa sa hinungdanon nga mga bentaha sa usa ka bukas nga fryer mao ang visibility nga gitanyag niini. Kini nga visibility nagsiguro nga makab-ot nimo ang hingpit nga lebel sa kagumon ug bulawan nga brown nga kolor para sa imong piniritong pagkaon.

Mga Marinator: Kini nga mga makina gigamit sa pag-marinate sa manok gamit ang espesyal nga pagsagol sa KFC sa mga hilba ug mga panakot, pagsiguro nga ang mga lami makasulod sa karne sa hingpit. Kami adunay duha ka mga modelo sa kinatibuk-an. (Normal nga Marinator ug Vaccum Marinator).

Mga hurnohan: Ang mga kusina sa KFC adunay mga komersyal nga hurnohan alang sa pagluto sa mga butang nga nanginahanglan lainlaing pamaagi sa pagluto, sama sa mga biskwit ug pipila nga mga dessert.

Mga Yunit sa Pagpabugnaw: Ang mga walk-in cooler ug freezer kinahanglanon sa pagtipig sa hilaw nga manok, uban pang mga sangkap, ug giandam nga mga butang aron mapadayon ang kaluwasan ug kalidad sa pagkaon.

Pag-andam sa mga lamesa ug mga estasyon:Gigamit kini alang sa pag-andam ug pagpundok sa lainlaing mga butang sa menu. Kanunay nilang gilakip ang built-in nga refrigerasyon aron magpabiling presko ang mga sangkap sa proseso sa pag-andam.

Mga Breader ug Breading Stations:Kini nga mga estasyon gigamit sa pagsul-ob sa manok sa proprietary breading mixture sa KFC sa dili pa kini lutoon.

Paghupot sa mga kabinet:Kini nga mga yunit nagtipig sa linuto nga pagkaon sa husto nga temperatura hangtod nga kini gisilbi, pagsiguro nga ang mga kostumer makadawat og init ug presko nga pagkaon. Ang awtomatikong sistema sa pagkontrol sa humidity nagsumpay sa kainit sa pan sa tubig, mga bentilador, ug bentilasyon. Uban sa tukma nga pagkontrol sa humidity, ang mga operator mahimong magkupot sa halos bisan unsang klase sa pagkaon sa labi ka taas nga mga yugto sa panahon nga wala isakripisyo ang kabag-o.

Mga dispenser sa ilimnon: Alang sa pag-alagad sa mga ilimnon, lakip ang mga soft drink, iced tea, ug uban pang mga ilimnon.

Mga Sistema sa Point of Sale (POS): Gigamit kini sa atubangan nga counter ug drive-thru alang sa pagkuha sa mga order, pagproseso sa mga bayad, ug pagdumala sa datos sa pagbaligya.

Kini nga mga makina ug mga ekipo nagtinabangay aron masiguro nga ang KFC kanunay nga makagama sa ilang piniritong manok ug uban pang mga butang sa menu nga maayo ug luwas.