Running un ristorante di pollo frittu precisa più di una sola ricetta eccellente; L'equipaggiu ghjusta hè essenziale per pruduce croccante, u pollo di frittu succosa in modu coerentemente. Da iratu versu frigoriferali, l'equipaghjamentu in una cucina cummistente deve esse un'altra qualità, durabile, è capaci di gestà e dumande di un stabilimentu occupatu. In sta guida, esploreremu i equipaghji chjave chì avete daverà curreghja un ristorante di pollo frittu, cun un focus speciale nantu à uFryer di pressione mjg, un checker di ghjocu in l'industria di u pollo frittu.

1. Fryer di pressione MJG: u core di a vostra cucina

À u core di u ristorante di u pollo hà u frittu hè u fricicletta, è quandu si ferma di a crache, u frittu presentante stende cum'è una di e opzioni più affidabile in u mercatu. Stu frittu specializatu usa a cucina alta pressione per coccia u pollo più veloce mentre umidità, chì risultanu in una crosta di croccante è di licitosa.

Froria hè particularmente populari in u Ristorante di u Pollo Frescu perchè Aiuta Reduce u Tempu, chì hè cruciale in l'ambienti d'alta denti di dimata. A frittazione di a pressione hè ingegneria per efficienza è a coerenza, facendu ideale per e cucine occupate. La pressione Cooker ancu usa à menu di l'oguorciu inticabilica, facendu una scelta tradizionate, chì facendu una scelta tradizionale à a longa o a cucina più di oliu splatter, chì significa una cucina pulita.

D'altratore di l'Agricultura MJG hè caratteristica cum'è i cuntrolli d'oliu automatizatu, precisu una opera di tempesta indista, precisi per a persunale per Chef, per mantene chì ogni batch di gallina fritta.

 2. A freccia tradiziunale prufonda: una necessità per versatilità

Mentre a fritta di a pressione MJG hè ideale per frittura, parechje cucine cumerciali si basta à tradiziunali di fritti per altri elementi di menu, o apperitivi.Una seria di l'ultime mjg olier-efficiente, in particulare unu cun cestini di elevazione automatica, vi permette di coccia e diverse articuli simultaneamente, chì ponu aiutà à fucilà u prucessu di cucina in un ambiente di alta volumina. A cestera di elevazione automatica pò ancu salvà i costi è u tempu di u persunale, è ponu esse utilizazione durante u periodu di pettu occupatu.

Scegli un prufondu di frisata cun una recuperazione di calore bona, s'ellu ci vole chì a temperatura oliu si sà incarceranu ancu quandu aghjunghje parechji partiti.Una di e caratteristiche chjave chì i nostri clienti amanu nantu à i sistemi MJG hè i sistemi di filtrazione intecte.Stu sistema automaticu aiuta à allargà a vita d'oliu è riduce u mantenimentu necessariu per mantene a vostra funzione di frryer. À MJG, credemu u sistema più efficaci pussibule, cusì questu sistema di filtrazione integrata vene standard in tutti i nostri frryers.

3. EQUIPA DI FREEFIGERAZIONE: Mantene ingredienti freschi

Refrigerazione propria hè indispensabile in qualsiasi cucina cummerciale, è ristorante di pollo frittu ùn ci sò eccezzioni. Refrigeraters è i Freezers Mantene a Pollo Crida fresca è permettenu u almacenamentu sicuru di ingredienti cum'è a batteria, è u salice.

Averete bisognu di una cumminazione di frigoriferi verticati, unità di sonod-counter, è wink-in Freezers per mantene l'ingredienti currettamente guardati. Investite in Modelli di alta qualità, energia per aiutà à riduce i costi di l'utilità. Inoltre, certi ristoranti usanu i traditori di blasti per l'articuli rapidi in cultivamenti cucinati, chì ponu esse utili per grandi botti di pollo preparatu davanti à u tempu.

4. Stazioni di rompe è strumenti di drentu

U prucessu di razzi hè cruciale per rializà u fondu frittu perfettu, dunque averete bisognu di un spaziu designatu in a vostra cucina per stu compitu. Stazioni di armadi sò tipicamente equipate cù grandi, pocu di boscane è di farina,, ancu una storia di parciazione in esse rifuggiati in pani umdi.

Per simplificà stu prucessu, certi ristoranti utilizanu e macchine di armari o sistemi di cinghiali automatichi. Isse machine ponu aiutà à accelerà u prucessu di trapusciu, reduzzione di filetti, è assicurà risultati cun ogni batch di pollo frittu.

5. Orienti di cucina è di gestione di oliu

A qualità di l'oliu utilizata in frittu pò affettà significativamente u sapore è a texture di u vostru pollo frittu. Sceglii micca specificamente cungoniati per a prufonda prufonda, cum'è l'oliu di Canale, l'oliu di canola, oliu di girasole. Sti olii anu punti di fume altu, chì li facenu ideale per a frittura prufonda in alta temperature.

Sistemi di gestione d'oliu, cum'è filtraria è unità di dispusione di l'oliu, sò essenziale per mantene a qualità di e vostre articuli fritte. Un bonu sistema di filtrazione d'oliu aiuta à allargà a vita di u vostru oliu di cucina, chì pò salva voi cù u tempu è a migliurà u gustu di u veru.

6. Equipamentu di ventilazione è di sicurità

Ristoranti fritti, in particulare quelli chì utilizanu i fritti di alta pressione cum'è l'iscrittu di a pressione ** MJG **, pruduce assai calore è vapore. A ventilazione curretta hè necessariu per mantene a cucina sicura è còmode. I cappelli di scaricamenti, i fanali, è i sistemi di filtrazione di l'aria aiutanu à caccià i vapori di calore eccessivu è di grassi.

A sicurità hè ancu una priorità superiore. I cuciculi cumerciali devenu esse equipati cù sistemi di suppressione di u focu, i primi kits, è u persunale ben furmatu per gestisce emergenze di cucina. Frynisti di pressione, in particulare, ponu pidà risks per via di l'Alta temperature è a pressione implicata, è cusì hè impurtante chì l'usu cun funzionà queste macchine in modu sicuru.

7. Ci hè altre dispositivi ligati. Cum'è chips più calda, di marinate machine, a vetrina di riscaldamentu etc., sò equipaggiu essenziale per e cucine cumerciali. MJG vi pò furnisce un inseme pienu di l'equipaggiu di Kieench per ottene una shopping di costu, faciule è risparmià menu u vostru tempu.

Quandu u vestitu di pollo frittu, scegliendu l'equipaggiu ghjusta hè cruciale per furnisce un pruduttu d'alta qualità constantemente. A freccia di a pressione ** MJG ** hè una scelta excelente per qualcunu chì circà u so ghjocu di pollo frittu, offre volte più veloce, megliu l'efficienza di l'oliu, è più coherente. Parolle cù a diritta refigerazione, armatecipi, è saretemu sistemi di gestione munici, è sarai bè annantu à u vostru caminu per creà una sperienza di galleffa fritta chì mantene i clienti chì mantene i clienti. Cù l'equipaggiu dirittu è furmazione propiu, a vostra cucina sarà pronta per gestisce qualsiasi dumanda mentre ferma u gelovule è u polzu frittu ogni volta.