An Apertura FryerHè un tipu d'adopri è usati per fritti i manichi tali cum'è e frittu Francesi, anelli di pollastone, è anelli di cipolla. Tipicamenti hè custituitu da un tank profundo, strettu, chì hè riscaldatu da gasu o elettricità, è una cestera o un rack per mantene l'alimentariu cum'è l'oliu caldu. I fritti aperti sò cumunimenti utilizati in i ristoranti di l'alimentariu è l'altri stabilimenti di serviziu alimentariu per coccia rapidamente una varietà di articuli fritti. Puderanu ancu esse aduprate in cucina di casa, ancu svianu i mudelli di counters più chjucu sò più cumuni per l'usu di casa. Per aduprà un fritti aperta, l'oliu hè riscaldatu à a temperatura degusta, è l'manghjatu si pò pussu in cura in u mumentu è falò in l'oliu calatu. L'alimentariu hè cotta finu à ghjunghje à u livellu di danni desideri, à quellu puntu questu Hè impurtante di aduprà una prudenza quandu operanu un frittu apertu, cum'è l'oliu caldu pò causà brusgiate se entra in cuntattu cù a pelle.

Ci hè parechji tippi di frini chì sò cumunimenti usati in cucina cummerciale è di a casa, cumprese:

Fryers Open:Cum'è mencionatu prima, i fritti aperti sò un tipu d'equipaggiu di cucina cumerciale, cumpostu, chì hè riscaldatu per gasu o elettricità, è un cesto o un rack in l'oliu caldu. I fritti sò tipicamenti usati per cultivendu rapidamente una varietà di alimanti fritti, priatali francesi, ali di pollo, è anelli di ciele.

 

Fryers Countertop:I fritti di i corti sò più chjucu, i fritti cumpattu chì sò pensati per l'usu in e cuttings di a casa o i picculi stabilimenti di serviziu alimentariu. Sò tipicamenti elettrici è avè una capacità più chjuca cà i fritti aperti. Puderanu esse usati per fritte una ambietà di cibi cibi, ancu di patatine fritte, elate di pollastella, è di i coliche.

 

Fryers profondi:I fritti profundi sò un tipu di frittu di countertop chì sò pensati specificamente per l'alimenti prufondi. Tipicamenti anu un grande, pocu putente chì hè piena di oliu, è una cestera o rack per mantene l'alimentazione cum'ellu sarà alluntanatu in l'oliu. I frittati sò stati usati per fritte una varietà di cibi, ancu fritte fritte, piattte di pollo, è ci dannus.

Fryers di l'aire:I fritti d'aria sò un tipu di frittu di countertop chì usa l'aria calda invece di l'oliu per coccia l'alimentariu. Tipicamenti anu una cestera o un tavulu per mantene l'alimentariu, è un fan chì circulanu aria calda intornu à l'alimentariu cum'è cucinà. Fryers aerei pò esse usati per cuoccà una varietàie alimalli frigide, chì fritti francesi, è anelli riuniti, ma cù menu oliu da u metudi tradiziunali.

 

Fryners di pressione:I fritti di a pressione sò un tipu di equipaggiamentu di cucina commerciale chì usa alta pressione per coccia l'alimentariu in oliu. Tipicamenti anu un cestera o un racchi per tene l'alimentazione cumenciendu l'alimentariu, è una tapa calda, è una copia di pressione chì si secelle u frittiu è permettenu à ghjunghje à e pressioni alti alti. I fritti di a pressione sò tipicamenti usati per coccia u pollo frittu è altri cibi pane rapidamente è uniformemente.

 

In un ristorante, un tortu hè tipicamentu utilizatu à a cucina rapidamente una varietà di alimentazione frittu, frà e patte fritte, è anelli di ciele. I terreni essenziali sò un attrezzamentu essenziale in parechji ristoranti, in particulare Fast food è Stazione in pranzu Casuale, cum'è ch'elli ci permettenu à cucine cù l'alimentazione fritte.