Quandu si tratta di coccia è coccia, hè cruciale per avè i strumenti dritti per u travagliu. Dui apparecchi di cucina cumuni sòforniè forni, chì sò spessu usati intercambiabilmente. Tuttavia, serve scopi differenti, è sapendu e so differenze ponu migliurà a vostra cucina. Inoltre, sceglite u tagliu di u baking ghjusta ghjoca un rolu impurtante in u successu di u vostru piattu.

Chì ghjè un fornu?

Un fornu hè un apparecchiu di cucina chì usa u calore seccu per coccia cibo. Pò esse di diversi tippi cum'è gasu, elettrettori elettrici è cunvezione. I tipi più cumuni sò gasu è elettrichi, chì facenu tutti dui elementi di calefactori per distribuisce u calore in u fornu. Cunvezione di forni, invece, anu un fan chì circulanu aria calda. Questa funzione permette à i tempi di cucina più veloce è più coccia.

U fornu hè ideale per coccia, grilling, groasting è coccia lenta. Hè perfettu per i cake cake, i cookies, u pane è l'altri beni cotti. Plus, u fornu cù rotisserie integrata hè perfetta per a bistecca di cucina, è u pesciu. U fornu venenu cù almenu un rack, chì sò generalmente abbastanza per coccia più piatti.

Chì ghjè un roaster?

Una rotisserie hè un appellu di cucina apposta per a carne grillante. Ha un tavulinu removable è una tapa chì si adatta in modu sicuru. U roaster usa u calore umitu per coccia l'alimentu è hè ideale per a Turchia è u pollo è grande tagli di carne. I roaster sò dispunibili in mudelli elettrici o di gas.

A diffarenza trà unfornuè un roaster

Eppuru chì i forni è i roastri pareanu simile, diffirenti in parechji modi. Prima, ufornuhè un appellu versatile chì pò coccia una larga varietà di piatti. Hè ideale per coccia è grilling. Un broiler, invece, hè un apparatu specializatu chì hè grande per a carne grillante.

Seconda, forni utilizanu u calore seccu per coccia l'alimentariu mentre i roasters utilizanu u calore umdu. Sta differenza in a distribuzione di u calore pò affettà quantu cibo hè cottu. Per esempiu, u calore seccu hè grande per e vegetali è a carne per creà una crosta croccante. Per l'altra parte, u calore umidu hè grande per a cucina grande taglia di carne chì pò fà facilmente asciugà quandu cotti cù u calore seccu.

Chì tavola per aduprà per coccia

Quand'ellu si tratta di coccia, scegliendu di a tavola ghjusta hè cruciale. I dui tipi più cumuni di panatteria sò metalli è vetru. I piatti di salti di metallu sò fantastichi per fà e cookies, i brownie, è altri beni cotti chì anu bisognu di una crosta croccante. Conducenu calore megliu cà u baker di vetru, chì permette di più veloce è di più coccia.

Ventu à vetru per via di l'altra bagnu, hè grande per i piatti chì ci anu bisognu di esse coccu lentamente è, uniformemente. Sò grandi per casserole, lucsa, è altre piatti di pasta. I piatti di panicole sò ancu grandi per e ricette chì ci deve esse servite in u listessu piattu cum'elli sò cottu, cum'è a furmagliu è di mela.

In cunclusione, sapendu a differenza trà unfornuÈ un broiler pò aiutà à coccia è à a parrilla cum'è un pro. Plus, sceglite u tavulinu di u baking ghjustu pò assicurà u successu di i vostri piatti cotti. Cusì a prossima volta chì pensa à coccia o à coccia, cunsiderà l'equipaggiu è i vasetti chì site aduprate per uttene u megliu risultati.