In l'industria di l'alimentarii d'oghje, a carenza di travagliu hè diventata una sfida permanente. I ristoranti, e catene di fast food, è ancu i servizii di catering trovanu più difficiuli di impiegà è di mantene u persunale, purtendu à una pressione aumentata nantu à i membri di a squadra esistenti. In u risultatu, truvà modi per simplificà l'operazioni è riduce u pesu di l'impiegati hè più criticu chè mai.

Una di e soluzioni più efficaci per affruntà stu prublema hè l'usu di l'equipaggiu avanzatu di cucina cuncepitu per migliurà l'efficienza. UFriggitrice aperta MJGhè unu di tali strumenti chì ponu aiutà à alleviate e pressioni di u persunale mentre mantene a qualità di l'alimentariu. Esplora quattru modi chjave in quale a MJG Open Fryer pò liberà a vostra squadra, chì li permette di fucalizza nantu à altre attività è migliurà a produtividade generale in a vostra cucina.

1. Tempu di cucina ridutta cù risultati cunsistenti

Una di e sfide più grande per ogni staffu di cucina hè di gestisce parechje ordini durante l'ore di punta. Cù u persunale limitatu, hè faciule per e cose per esse frenetiche, è l'alimentu troppu coccu o pocu cottu pò diventà un prublema, chì porta à ritardi è lagnanze di i clienti.

A friggitrice aperta MJG hè dotata di tecnulugia avanzata chì permette tempi di cottura più veloci senza sacrificà a qualità di l'alimentu. Ottimizendu u prucessu di coccia cù cuntrolli precisi di a temperatura è a circulazione avanzata di l'oliu, a frittura MJG assicura chì ogni articulu hè cottu à a perfezione rapidamente è in modu coerente.

Questu significa chì u persunale pò fucalizza nantu à altre attività, cum'è a preparazione di l'ingredienti o l'assistenza à i clienti, piuttostu chè di monitorà constantemente i tempi di cucina. Inoltre, cù risultati più consistenti, ci hè menu bisognu di cuntrolli manuali o aghjustamenti, riducendu u risicu di l'errore è a necessità di membri di u persunale extra per gestisce u prucessu di cucina.

2. Operazioni Simplified è Easy à aduprà

Parechje persone di cucina, in particulare quelli chì travaglianu in ambienti d'alta pressione, ùn anu micca tempu per machini cumplessi chì necessitanu una supervisione constante o cunniscenze specializate. U MJG Open Fryer hè cuncepitu per esse amichevule, offre una interfaccia intuitiva chì simplifica l'operazioni.

I membri di u staffu - ch'elli sò prufessiunali stagionati o novi assunti - ponu avvicinà rapidamente nantu à cumu utilizà a frittura. Cù prugrammi di cucina predeterminati, aghjustamenti automatichi di a temperatura è schermi facili da leghje, a frittura MJG permette à l'impiegati di fucalizza più nantu à a preparazione di l'alimentariu, u serviziu di u cliente, o a gestione di a zona di pranzu.

Simplificendu u prucessu di cucina, a vostra cucina diventa assai più maneggevole cù menu membri di a squadra. Questu, à u turnu, permette à u vostru persunale di multitask in modu efficace è riduce a necessità di impiegati supplementari per monitorà l'equipaggiu di cucina.

3. Minimized Need for Supervision and Training

A furmazione di u novu persunale pò esse di tempu, soprattuttu in una cucina induve u turnover hè altu. I friggituri cumplessi è altri equipaghji di cucina ponu esse bisognu di sessioni di furmazione longu è ponu purtà à errori se l'operatori ùn sò micca completamente familiarizati cù a machina. Questu pigghia un tempu preziosu chì puderia esse passatu à serve i clienti o à migliurà u serviziu.

U MJG Open Fryer, però, riduce significativamente a necessità di furmazione è supervisione dettagliata. A so interfaccia simplice d'utilizà è e funzioni automatiche significanu chì i novi impiegati o quelli chì sò menu sperimentati in l'operazione di frittura ponu cumincià à aduprà l'equipaggiu quasi immediatamente. Inoltre, cù ui prugrammi di cucina automatizati di a friggitrice, i cesti di sollevamentu automatizatu è 10 funzioni di menu di almacenamento, ancu i membri di u staffu menu espertu ponu seguità una rutina di cucina stabilita, assicurendu a qualità di l'alimentu senza u risicu di sottu o overcooking.

Cù menu tempu dedicatu à a furmazione è a supervisione, a vostra squadra pò fucalizza nantu à altre attività impurtanti, cum'è u cumpiimentu di l'ordine, l'interazzione cù i clienti, è u travagliu di preparazione di a cucina, piuttostu cà di babysitter a frittura.

4. Efficienza energetica è oliu per u risparmiu di costu

Mentre chì i costi di u travagliu sò spessu a preoccupazione primaria in una cucina chì face una mancanza di staff, i costi operativi, in particulare per l'energia è l'oliu, ghjucanu ancu un rolu significativu. I friggitori tradiziunali ponu esse ineficienti energetichi, chì necessitanu più tempu per coccu è utilizendu grandi quantità d'oliu, chì poi deve esse rimpiazzatu spessu.

L'ultima friggitrice aperta MJG efficiente in oliuhè cuncepitu cù l'efficienza energetica in mente. Aduprà tecnulugia avanzata per riduce i tempi di cucina è ottimisà l'usu di l'oliu, chì pò salvà una quantità significativa d'energia è riduce i rifiuti. Siccomu a frittura richiede menu oliu è cambiamenti d'oliu menu frequenti, riduce u costu generale di gestisce a vostra cucina.In particulare a filtrazione integrata di e friture, ùn ci vole solu 3 minuti per compie u prucessu di filtrazione d'oliu.

Questa efficienza permette à a vostra cucina di funziunà à una capacità più altu cù menu risorse, chì significheghja menu staffu hè necessariu per trattà sia a cucina sia a manutenzioni. U risparmiu in i costi operativi libera ancu risorse finanziarii chì ponu esse reinvestite in altri aspetti di a vostra attività, cum'è marketing, sviluppu di menu, o ancu offre salari più altu per mantene l'impiegati esistenti.

U MJG Open Fryer hè un equipamentu chì cambia u ghjocu per qualsiasi operazione di serviziu di ristorazione chì cerca di alleviare e pressioni di u persunale è di aumentà a produtividade. Riducendu i tempi di cucina, simplificendu l'operazioni, minimizendu a necessità di supervisione è furmazione constante, è offre una più grande efficienza energetica è di l'oliu, a friggitrice permette à a vostra squadra di fucalizza nantu à i travaglii più impurtanti mentre assicurendu una qualità di l'alimentariu coherente.

Cù menu membri di u staffu necessariu per gestisce u prucessu di cucina è mantene l'equipaggiu, a vostra cucina pò funzionà più liscia, ancu durante l'ore occupate. In l'ambiente di travagliu sfidau di l'oghje, l'investimentu in tecnulugia cum'è a MJG Open Fryer puderia esse a chjave per mantene a vostra operazione in esecuzione liscia, efficiente è prufittuosa.