Fryers di u pianu:

Best per: Operazioni di alta voluminu, cucine più grande.
Vantaghji: capacità più grande, più durable, spessu include multiple vats.
Svantaghji: Ripiglià più spaziu, investimentu iniziale più altu.
Fryers di tubu:

Best per: Alimentari chì pruducenu assai sedimentu (p.e., articuli pane).
Vantaghji: i tubi dintra a fritta furnisce ancu riscaldamentu, a zona sedimenti chì permette di stallà da l'area di riscaldamentu.
Svantaghji: più duru per pulisce cumparatu cù i fritti aperti.

Fryers Open:

Best per: Alimenti d'alta sedimentu cum'è patatine fritte.
Vantaghji: più faciule per pulizziari, menu obstruzzioni in u frittu.A mjg, pudemu ancu persunalizà a cestera di elevazione automatica.
Svantaghji: HOATING menu efficace per certi tipi di cibo.
Fryers flat-flat:

Best per: Articuli delicate cum'è tempura, patatine di tortilla.
Vantaghji: muvimentu minimale d'oliu, chì hè gentile nantu à l'alci di dilustate.
Svantaghji: micca ideale per l'alimenti di u sedimentu altu.

Tipu di carburante

Frontiere Electric:

Vantaghji: Fattu File (Solu bisognu di una fonte d'putenza), spessu un cuntrollu di a temperatura più inserita.
Svantaghji: I costi operativi più altu in i zoni cù tassi di equipaghji elettrici caru.

Fryers di gas (gasu natura o LPG):

Vantaghji: In generale calda più veloce, più prezzu di operare in i lochi cù prezzi di u gasu di bassa, spessu megliu per a frittura alta.
Svantaghji: necessita l'installazione di a linea di gas, pò esse menu efficiente di l'energia cà i fritti elettrici.
Caratteristiche chjave per cunsiderà

Capacità:

Determinà u vostru voluminu di i bisogni di frittura. I fritti venenu in diverse dimensioni, misurati da i liri di cibo chì ponu fritti per ora o a quantità di oliu chì tenenu.
Per esempiu: un picculu caffè puderia avè bisognu à a frittiva cù una capacità d'oliu di 8-16l, mentre chì un ristorante di l'oliu di fast-fast-fast-fast-food puderia ricercà un frittu cù una capacità di oliu 25-75l.MJG hà parechje stili diApertura Fryer. Unicu tank (25L O 26L), dui Tanks (13l + 13L + 26L), Tre Tanks (138 e 25L + 25 GINL + 13 GAM + 13L + 13 GAM + 13L + 13L)

Tempu di Recuperazione:

Questu hè u tempu chì ci vole à u frittu per vultà à a temperatura fritte ottima dopu avè aghjuntu l'alimentariu.
I tempi di ripresa corta sò cruciali per e cucine di alta volumina per mantene a qualità di l'alimentariu è a riduce i tempi di aspittà. U novu stilu di MJG hè apertu a Fryer usa l'ultimu tubu di riscaldamentu pianu, riscaldendu più veloce. Piglia solu 4 minuti per fritte un paccu di patatine fritte.

Efficienza energetica:

Cercate i fritti di stella di l'arrivu, chì pò salvà nantu à i costi di l'energia in a longa corsa.
I fritti efficienzi energetichi anu spessu l'insulazione megliu, burners avanzati, è più cuntrolli precisi.

Sistemi di Filtration Oil:

I sistemi di filtration d'oliu integrati estendi a vita di a vostra oliu, migliurà a qualità di l'alimentariu, è reduce i costi.TuttaMjg Fryersò in filtrazione integrata.
A filtrazione regulare hè essenziale per mantene a sapori di manghjà cunsuta è riduzzione di i rifiuti.

Facilità di pulizia:

Sceglite i fritti cù e caratteristiche chì facenu a pulizia, cum'è e pezzi di u Rimovabile, Tube Rimovabile, Tube Rimovissacchi, apprupriati accessori, è superfici luminosi.
Un crisellu ben mantinutu dura più è opera più efficace.

Cunsiderazioni di u bilanciu

Solu e macchine d'alta qualità sò i veri soldi di risparmiu reale. Ci hè una vechja dicendu in Cina: Avete da ciò chì Pat per. I nostri prezzi riflettenu u nostru impegnu à a qualità di u produttu è a satisfaczione di u cliente.
Costu iniziale:Mentre ch'ellu pò esse tentativu di andà per a opzione più eczulata, cunsidereghja u costu tutale di a pruprietà, cumprese u usu di energia, mantenimentu, è potenzay in fondu.
I costi operativi: I fritti di gasu puderanu avè i costi di operazione più bassu secondu i prezzi di l'utilità lucali.
Mantenimentu:U mantenimentu regulare hè necessariu per tutti i fritti, ma certi tipi puderia esigenu servitori più frequenti.

Cunsiglii Addiziunali

Restrizioni di u spaziu:Misura a vostra spazio di cucina è assicurà chì a fritta vi sceglie cun adattazione senza cumprumessi altre equipamentu o flussu di travagliu.
MENU FOCUZIONE:Cunsidereghja ciò chì l'alimentu sarete frittu più spessu. I fritti differenti sò megliu adattati per certi tipi di cibo.
Espansione futuru:Se pensate à espansione u vostru menu o aumentà u voluminu, cunsidereghja investisce in una fritta più grande o parechje unità.
À summa, selezziunate u megliuFryer cummercialePer a vostra attività implica equilibrà parechji fattori, cumpresu tippu, fonte di carburan, capacità, efficacità energia, è u budget. Avvisiendu currettamente i vostri bisogni specifici è cumminciendu i vantaghji è i cosantaggi di ogni opzione informata chì apaccia a produturazioni in a vostra cucina è aiuta à purtà manghjà in modu cunzistentemente alta qualità à i vostri clienti.