Nákup komerčního fritézy pro vaše podnikání zahrnuje několik úvah, aby se zajistilo, že získáte správné vybavení, které vyhovuje vašim potřebám. Zde je komplexní průvodce, který vám pomůže učinit informované rozhodnutí:

1. Typy komerčních fritézy.Tlakový fritéza nebo otevřená fritéza

2. Typy paliva

Elektrické fritézy:Snadno se instaluje, obecně energeticky efektivnější pro menší operace.

Plynové fritézy:K dispozici v zemním plynu nebo LPG. Rychle se zahřívají a jsou často silnější, vhodnější pro smažení s vysokým objemem.

3. kapacita a velikost

Olejová kapacita:Zvažte objem potravy, které smaží.

Kapacita vaření:Toto je množství jídla, které může fritéza vařit najednou.

4. Účinnost energie a vytápění