Jak komerční tlakové fritézy na kuřata, tak komerční otevřené fritézy mají své výhody a rozsah použití.

 

Mezi výhody komerčních tlakových fritéz na kuřata patří:

Rychlé vaření:Protože tlak urychluje proces vaření, jídlo se smaží rychleji.

Šetří olej:Tlakové fritézy na kuřata obvykle vyžadují méně oleje než běžné fritézy, což šetří náklady na olej.

Udržuje jídlo vlhké:Tlak uzamyká vlhkost potravin, což vede k tomu, že smažená jídla chutnají lépe a zůstávají šťavnatější.

 

Mezi výhody komerčních fritéz pod širým nebem patří:

Flexibilní a rozmanité:Současně lze smažit celou řadu různých potravin, což je vhodné pro restaurace, rychlé občerstvení a další místa, která vyžadují různé smažené pokrmy.

Snadno se čistí:Některé fritézy jsou navrženy tak, aby byly jednoduché a snadno se čistily, což usnadňuje jejich údržbu.

Silná přizpůsobivost:Dokáže se přizpůsobit smažení různých surovin a má vysokou flexibilitu.

V závislosti na aktuální situaci jsou komerční tlakové smažené kuřecí pece vhodné pro místa, která vyžadují vysokou výrobní kapacitu a rychlé vaření, jako jsou velké restaurace nebo podniky vyrábějící potraviny. Komerční otevřené fritézy jsou vhodné pro místa, která vyžadují flexibilitu a různé potřeby na smažení, jako jsou restaurace rychlého občerstvení nebo bary. Výběr by měl být komplexně zvážen na základě faktorů, jako je obchodní rozsah, typ přísad a potřeby vaření.