Festival poloviny podzimu padá na 15^thDen 8^thMěsíc měsíčního měsíce. Je čas, aby se členové rodiny shromáždili a užívali si úplněk, což je symbol hojnosti, harmonie a štěstí. Dospělí se obvykle oddávají vonných měsíčních koláčkách různých druhů s dobrým šálkem horkého čínského čaje, zatímco děti pobíhají s jasně osvětlenými králičími lucernami. Festival byl obdařen mytologickou příchuť s legendami Chang-E, The Beautiful Lady in The Moon. Podle čínské mytologie měla Země kdysi kolem ní krouží 10 sluncí. Hou yi, sestřelil 9 sluncí, aby zachránil všechny životy na Carthovi. Ukradl elixír života, díky kterému mohou lidé nesmrtelní. Jeho manželka, Chang-e, to však vypila. Legenda Chang-e létající na Měsíc tak vznikla.

Letošní lunární festival v polovině autanu je přesně stejný den jako čínský národní den. 1. října. Toto je velmi náhoda a vzácná dobrý čas. Za účelem oslavy festivalu v polovině autanu jsou pro tento festival v Číně každý rok tři dny volna. Je to nejvhodnější den pro přátele a rodinné setkání. Letos naše továrna zvláště pozvala pekaře, aby vyrobil speciální měsíční dorty. Měsíční dorty pečené v naší vysoce kvalitníRotační trouba, palubní trouba a konvekcejsou chutnější.