Beth yw'r 2 fath o ffrio?
1. peiriant ffrio pwysau:Yncoginio,ffrio pwysauyn amrywiad arcoginio pwysaulle cig aolew coginioyn cael eu dwyn i dymheredd uchel tra bod pwysau'n cael ei ddal yn ddigon uchel i goginio'r bwyd yn gyflymach. Mae hyn yn gadael y cig yn boeth iawn ac yn llawn sudd. Gelwir cynhwysydd a ddefnyddir mewn ffrio dan bwysau yn apeiriant ffrio pwysau. Mae'r broses yn fwyaf nodedig am ei ddefnydd wrth baratoicyw iâr wedi'i ffriomewn llawer o fasnacholbwytai cyw iâr wedi'i ffrio. Mae ffrio pwysau yn cael ei wneud yn bennaf ynceginau diwydiannol.
2. Mae ffrio agored yn ddull arloesol ar gyfer coginio llawer o fwydydd rhewgell-i-ffrio a sypiau mawr o eitemau asgwrn-mewn. Gall ffrio agored dyrchafu bwyd cyflym ac uchel.
Beth mae ffrïwr dwfn yn ei wneud mewn bwyty?
Ffriwr agored masnachol ((cyfeirir ato hefyd fel affriwr saim dwfn))yn coginio bwydydd yn hynod effeithlon a chyflym, ac fe'u defnyddir yn aml mewn bwytai a cheginau masnachol ar gyfer blasau a mentrau penodol.Fferi dwfndefnyddio elfen wresogi i uwch-gynhesu cyfrwng olew i tua 400 ° Fahrenheit (200 gradd Celsius).
Sut ydych chi'n glanhau'r ffriwyr?
Amser post: Chwefror-26-2023