Fryers Llawr:

Gorau ar gyfer: Gweithrediadau cyfaint uchel, ceginau mwy.
Manteision: Mae capasiti mwy, yn fwy gwydn, yn aml yn cynnwys batiau lluosog.
Anfanteision: Yn cymryd mwy o le, buddsoddiad cychwynnol uwch.
Fryers math tiwb:

Gorau ar gyfer: Bwydydd sy'n cynhyrchu llawer o waddod (ee, eitemau bara).
Manteision: Mae tiwbiau y tu mewn i'r pot ffrio yn darparu gwres hyd yn oed, mae parth gwaddod yn caniatáu i falurion setlo i ffwrdd o'r ardal wresogi.
Anfanteision: anoddach i'w lanhau o'i gymharu â ffrïwyr pot agored.

Fryers Agored:

Gorau ar gyfer: Bwydydd gwaddod uchel fel ffrio Ffrengig.
Manteision: haws eu glanhau, llai o rwystrau y tu mewn i'r pot ffrio.Yn MJG, gallwn hefyd addasu'r fasged codi awtomatig.
Anfanteision: Gwresogi llai effeithlon ar gyfer rhai mathau o fwyd.
Ffrïwyr gwaelod gwastad:

Gorau ar gyfer: Eitemau cain fel tempura, sglodion tortilla.
Manteision: Lleiafswm symud olew, sy'n dyner ar fwydydd cain.
Anfanteision: Ddim yn ddelfrydol ar gyfer bwydydd gwaddod uchel.

Math o Danwydd

Fryers trydan:

Manteision: Hawdd i'w gosod (dim ond angen ffynhonnell pŵer), yn aml yn fwy o ynni-effeithlon, rheolaeth tymheredd manwl gywir.
Anfanteision: Costau gweithredol uwch mewn ardaloedd â chyfraddau trydan drud.

Fryers nwy (nwy natur neu LPG):

Manteision: Yn gyffredinol, cynheswch yn gyflymach, yn rhatach i weithredu mewn ardaloedd â phrisiau nwy isel, yn aml yn well ar gyfer ffrio cyfaint uchel.
Anfanteision: Mae angen gosod llinell nwy, gall fod yn llai effeithlon o ran ynni na ffrïwyr trydan.
Nodweddion allweddol i'w hystyried

Capasiti:

Darganfyddwch eich cyfaint o anghenion ffrio. Mae ffrïwyr yn dod mewn gwahanol feintiau, wedi'u mesur yn ôl y bunnoedd o fwyd y gallant ei ffrio yr awr neu faint o olew sydd ganddyn nhw.
Er enghraifft: efallai y bydd angen ffrïwr ar gaffi bach gyda chynhwysedd olew 8-16L, ond efallai y bydd bwyty bwyd cyflym prysur yn gofyn am ffrïwr gyda chynhwysedd olew 25-75L neu ffrïwyr lluosog.Mae gan MJG sawl arddull offrïwr agored. Tanc sengl (25L neu 26L), dau danc (13L+13L a 26L+26L), tri thanc (13L+13L+26L a 25L+25L+25L), pedwar tanc (13L+13L+13L+13L)

Amser adfer:

Dyma'r amser y mae'n ei gymryd i'r ffrïwr ddychwelyd i'r tymheredd ffrio gorau posibl ar ôl ychwanegu bwyd.
Mae amseroedd adfer byr yn hanfodol ar gyfer ceginau cyfaint uchel i gynnal ansawdd bwyd a lleihau amseroedd aros. Mae Fryer Agored Arddull Newydd yr MJG yn defnyddio'r tiwb gwresogi gwastad diweddaraf, gan gynhesu yn gyflymach. Dim ond 4 munud y mae'n ei gymryd i ffrio pot o ffrio Ffrengig.

Effeithlonrwydd ynni:

Chwiliwch am Fryers Energy Star, a all arbed costau ynni yn y tymor hir.
Yn aml mae gan ffrïwyr ynni-effeithlon well inswleiddio, llosgwyr datblygedig, a rheolyddion mwy manwl gywir.

Systemau Hidlo Olew:

Mae systemau hidlo olew integredig yn ymestyn oes eich olew, yn gwella ansawdd bwyd, ac yn lleihau costau.I gydMJG Fryeryn hidlo adeiledig.
Mae hidlo'n rheolaidd yn hanfodol ar gyfer cynnal blas bwyd cyson a lleihau gwastraff.

Rhwyddineb glanhau:

Dewiswch ffrïwyr gyda nodweddion sy'n gwneud glanhau yn haws, fel rhannau symudadwy, tiwb gwresogi symudadwy, draeniau hygyrch, ac arwynebau llyfn.
Mae ffrïwr sydd wedi'i gynnal a'i gadw'n dda yn para'n hirach ac yn gweithredu'n fwy effeithlon.

Ystyriaethau cyllidebol

Dim ond peiriannau o ansawdd uchel yw'r arian arbed costau go iawn. Mae hyn yn hen ddywediad yn Tsieina: rydych chi'n cael yr hyn rydych chi'n patio amdano. Mae ein prisiau'n adlewyrchu ein hymrwymiad i ansawdd cynnyrch a boddhad cwsmeriaid.
Cost gychwynnol:Er y gallai fod yn demtasiwn mynd am yr opsiwn rhataf, ystyriwch gyfanswm cost perchnogaeth, gan gynnwys defnyddio ynni, cynnal a chadw, ac amser segur posibl.
Costau Gweithredol: Efallai y bydd gan ffrïwyr nwy gostau gweithredu is yn dibynnu ar brisiau cyfleustodau lleol.
Cynnal a Chadw:Mae angen cynnal a chadw rheolaidd ar gyfer pob ffrïwr, ond efallai y bydd angen gwasanaethu rhai mathau yn amlach.

Awgrymiadau ychwanegol

Cyfyngiadau gofod:Mesurwch eich gofod cegin yn ofalus a sicrhau bod y ffrïwr rydych chi'n ei ddewis yn ffitio heb gyfaddawdu ar offer neu lif gwaith arall.
Ffocws Dewislen:Ystyriwch pa fwydydd y byddwch chi'n eu ffrio amlaf. Mae gwahanol ffrïwyr yn fwy addas ar gyfer rhai mathau o fwyd.
Ehangu yn y dyfodol:Os ydych chi'n bwriadu ehangu'ch dewislen neu gynyddu cyfaint, ystyriwch fuddsoddi mewn ffrïwr mwy neu unedau lluosog.
I grynhoi, dewis y gorauFryer MasnacholMae eich busnes yn cynnwys cydbwyso sawl ffactor, gan gynnwys math, ffynhonnell tanwydd, gallu, effeithlonrwydd ynni a chyllideb. Trwy werthuso'ch anghenion penodol yn ofalus a deall manteision ac anfanteision pob opsiwn, gallwch wneud penderfyniad gwybodus sy'n gwella cynhyrchiant eich cegin ac yn eich helpu i ddarparu bwyd o ansawdd uchel yn gyson i'ch cwsmeriaid.