Mae KFC, a elwir hefyd yn Kentucky Fried Chicken, yn defnyddio amrywiaeth o offer arbenigol yn ei geginau i baratoi ei gyw iâr wedi'i ffrio enwog ac eitemau eraill ar y fwydlen. Un o'r peiriannau mwyaf nodedig yw'r ffrïwr pwysau, sy'n hanfodol ar gyfer cyflawni gwead a blas llofnod cyw iâr KFC. Dyma rai o'r peiriannau a'r offer allweddol a ddefnyddir yn gyffredin mewn ceginau KFC:

Mae MJG yn wneuthurwr proffesiynol o offer cegin gyda mwy nag 20 mlynedd o brofiad. Rydym yn arbenigo mewn ffrïwr pwysau, ffrïwr agored ac offer ategol arall.

Pwysedd Fryer: PFE/PFG cyfresio bwysau Fryer yw modelau gwerthu poeth ein cwmni.Mae ffrio pwysau yn caniatáu i fwyd goginio'n gyflymach na dulliau ffrio agored traddodiadol. Mae'r pwysau uwch y tu mewn i'r ffrïwr yn cynyddu berwbwynt yr olew, gan arwain at amseroedd coginio cyflymach. Mae hyn yn hanfodol ar gyfer bwyty bwyd cyflym fel KFC, lle mae cyflymder yn hanfodol i ateb galw cwsmeriaid yn effeithlon.Efallai mai hwn yw'r darn mwyaf hanfodol o offer. Mae ffrïwyr pwysau yn coginio cyw iâr ar bwysedd a thymheredd uwch, gan leihau amser coginio a sicrhau bod y cyw iâr yn grensiog ar y tu allan wrth aros yn suddiog ac yn dyner y tu mewn.

FRYER DEEP MASNACHOL:Ofe/ofg-321Mae cyfres o ffrïwr agored yn fodelau gwerthu poeth o'n cwmni.Yn ogystal â ffrïwyr pwysau, gall KFC hefyd ddefnyddio ffrïwyr dwfn safonol ar gyfer eitemau eraill ar y fwydlen fel ffrio, tendrau a chynhyrchion wedi'u ffrio eraill.Un o fanteision sylweddol ffrïwr agored yw'r gwelededd y mae'n ei gynnig. Mae'r gwelededd hwn yn sicrhau y gallwch chi gyflawni'r lefel berffaith o greision a lliw brown euraidd ar gyfer eich bwydydd wedi'u ffrio.

Marinators: Defnyddir y peiriannau hyn i farinateiddio'r cyw iâr gyda chyfuniad arbennig o berlysiau a sbeisys KFC, gan sicrhau bod y blasau'n treiddio i'r cig yn drylwyr. Mae gennym ddau fodel i gyd. (Marinator arferol a marinator brechlyn).

POPENS: Mae gan geginau KFC ffyrnau masnachol ar gyfer pobi eitemau sy'n gofyn am wahanol ddulliau coginio, fel bisgedi a rhai pwdinau.

Unedau Rheweiddio: Mae peiriannau oeri a rhewgelloedd cerdded i mewn yn hanfodol ar gyfer storio cyw iâr amrwd, cynhwysion eraill, ac eitemau wedi'u paratoi i gynnal diogelwch ac ansawdd bwyd.

Tablau a gorsafoedd paratoi:Defnyddir y rhain ar gyfer paratoi a chydosod amrywiol eitemau ar y fwydlen. Maent yn aml yn cynnwys rheweiddio adeiledig i gadw cynhwysion yn ffres yn ystod y broses baratoi.

Bara a gorsafoedd bara:Defnyddir y gorsafoedd hyn i orchuddio'r cyw iâr gyda chymysgedd bara perchnogol KFC cyn iddo gael ei goginio.

Dal cypyrddau:Mae'r unedau hyn yn cadw bwyd wedi'i goginio ar y tymheredd cywir nes ei fod yn cael ei weini, gan sicrhau bod cwsmeriaid yn derbyn prydau poeth a ffres. Mae'r system rheoli lleithder awtomatig yn cysylltu gwres padell dŵr, cefnogwyr ac awyru. Gyda rheolaeth lleithder mor fanwl gywir, gall gweithredwyr ddal yn ymarferol unrhyw fath o fwyd am gyfnodau eithriadol o amser heb aberthu ffresni.

DiSONERS Diod: Ar gyfer gweini diodydd, gan gynnwys diodydd meddal, te rhewllyd, a diodydd eraill.

Systemau Pwynt Gwerthu (POS): Defnyddir y rhain wrth y cownter blaen a gyrru-thru ar gyfer cymryd archebion, prosesu taliadau, a rheoli data gwerthu.

Mae'r peiriannau a'r darnau hyn o offer yn gweithio gyda'i gilydd i sicrhau y gall KFC gynhyrchu ei gyw iâr wedi'i ffrio llofnod yn gyson ac eitemau eraill ar y fwydlen yn effeithlon ac yn ddiogel.