Newyddion y Diwydiant
-
Sut y gall ffrïwr cyfaint olew isel arbed miloedd i'ch bwyty mewn costau olew coginio
Yn y diwydiant bwytai cystadleuol heddiw, mae rheoli costau yn hanfodol i gynnal proffidioldeb. Un gost a anwybyddir yn aml? Olew coginio. Gyda phrisiau ar gyfer esgyn olew ffrïwr a chynaliadwyedd yn dod yn flaenoriaeth, mae llawer o weithredwyr yn chwilio am ffyrdd i leihau gwastraff heb aberthu FO ...Darllen Mwy -
Chwyldroi'ch profiad coginio yn Minewe
Ym myd arloesi coginiol, mae Minewe wedi cymryd cam enfawr ymlaen trwy gyflwyno offer coginio datblygedig sy'n darparu ar gyfer cogyddion proffesiynol a chogyddion cartref fel ei gilydd. Dau o'r offer mwyaf arloesol yn y lineup Minewe yw'r ffrïwr agored a'r pwysau ...Darllen Mwy -
3 ffordd mae ffrïwyr masnachol yn helpu bwytai i gynnal ansawdd bwyd
Ym myd cystadleuol y diwydiant bwyd, mae cynnal ansawdd bwyd cyson o'r pwys mwyaf ar gyfer llwyddiant unrhyw fwyty. Un o'r offer mwyaf hanfodol wrth gyflawni hyn yw'r ffrïwr masnachol. Ymhlith y dewisiadau gorau ar gyfer llawer o sefydliadau mae'r Pres MJG Chicken ...Darllen Mwy -
Edrych i ymddeol neu uwchraddio'ch ffrïwr dwfn masnachol? Darllenwch y canllaw hwn: “Dewis y ffrïwr agored iawn”.
O ran rhedeg cegin fasnachol lwyddiannus, mae dewis yr offer cywir yn allweddol i gyflawni effeithlonrwydd ac allbwn bwyd o ansawdd uchel. Ar gyfer bwytai, caffis, ac allfeydd bwyd cyflym, ffrïwr agored yn aml yw canolbwynt eu gweithrediad coginio. WHE ...Darllen Mwy -
Byr ar staff? Pedair ffordd y gall MJG Open Fryer ryddhau'ch tîm
Yn y diwydiant gwasanaeth bwyd cyflym heddiw, mae prinder llafur wedi dod yn her barhaus. Mae bwytai, cadwyni bwyd cyflym, a hyd yn oed gwasanaethau arlwyo yn ei chael hi'n anoddach llogi a chadw staff, gan arwain at bwysau cynyddol ar aelodau presennol y tîm. O ganlyniad, fi ...Darllen Mwy -
Offer Bwyty Cyw Iâr wedi'i Fried: Canllaw ar gyfer Ceginau Masnachol
Mae angen mwy na rysáit ragorol ar redeg bwyty cyw iâr wedi'i ffrio; Mae'r offer cywir yn hanfodol ar gyfer cynhyrchu cyw iâr creisionllyd, llawn sudd wedi'i ffrio yn gyson. O ffrïwyr i oergell, rhaid i'r offer mewn cegin fasnachol fod o ansawdd uchel, gwydn, a ...Darllen Mwy -
Gweini cyw iâr? Mae hidlo, glanhau a chynnal a chadw dyddiol yn allweddol i ddiogelwch ac ansawdd bwyd
O ran gweini cyw iâr dŵr y mae cwsmeriaid yn ei garu, dylai sicrhau diogelwch ac ansawdd bwyd fod yn brif flaenoriaeth i unrhyw fwyty neu sefydliad bwyd. Mae'r offer a'r offer rydych chi'n eu defnyddio, fel ffrïwyr pwysau MJG a ffrïwyr agored, yn chwarae rhan ganolog yn AC ...Darllen Mwy -
Camau syml i gynyddu cynhyrchiant yn eich cegin fasnachol
Daw rhedeg cegin fasnachol gyda set unigryw o heriau, o reoli amgylchedd pwysedd uchel i gwrdd â therfynau amser llym heb gyfaddawdu ar ansawdd. P'un a ydych chi'n rhedeg bwyty prysur, busnes arlwyo, neu lori fwyd, mae cynhyrchiant yn chwarae ...Darllen Mwy -
Tueddiadau Cyw Iâr: 3 Awgrym i gadw'ch cwsmeriaid i ddod yn ôl am fwy!
Ym myd cystadleuol y diwydiant bwyd, mae aros ar y blaen i dueddiadau yn hanfodol ar gyfer cynnal llog a theyrngarwch i gwsmeriaid. Mae cyw iâr, gan ei fod yn un o'r proteinau mwyaf amlbwrpas a phoblogaidd yn fyd -eang, yn cynnig myrdd o gyfleoedd ar gyfer arloesi a busnes coginiol ...Darllen Mwy -
Sut i gynnal eich ffrïwr pwysau masnachol: 5 Awgrym Hanfodol ar gyfer Gweithredwyr Bwytai
Sut i gynnal eich ffrïwr pwysau masnachol: 5 Awgrym Hanfodol ar gyfer Gweithredwyr Bwytai yn amgylchedd cyflym cegin bwyty, mae cynnal eich offer yn hanfodol er mwyn sicrhau diogelwch a pherfformiad. Mae ffrïwr pwysau masnachol yn offeryn amhrisiadwy ...Darllen Mwy -
Yr hyn sydd angen i chi ei wybod am ffrïwyr pwysau masnachol
Mae ffrïwyr pwysau masnachol yn stwffwl mewn llawer o fwytai bwyd cyflym a gweithrediadau gwasanaeth bwyd ar raddfa fawr, yn enwedig y rhai sy'n arbenigo mewn bwydydd wedi'u ffrio fel cyw iâr. Mae ffrio pwysau yn ddull sy'n wahanol iawn i ffrio agored traddodiadol o ran sut mae'n coginio f ...Darllen Mwy -
5 ffordd mae ffrio pwysau yn gwneud gweini cyw iâr wedi'i ffrio'n haws yn sylweddol
Mae cyw iâr wedi'i ffrio yn ffefryn bythol, wedi'i fwynhau gan lawer ledled y byd. P'un a ydych chi'n rhedeg bwyty neu'n coginio ar gyfer teulu mawr, gall cyflawni'r cydbwysedd perffaith o groen creisionllyd a chig suddiog fod yn her. Gall ffrio dwfn traddodiadol, tra'n effeithiol, fod yn ti ...Darllen Mwy -
Y gyfrinach i olew ffrio hirach
Y cyfrinach i olew ffrio sy'n para'n hirach: Canllaw Ymarferol Olew Ffrio yw cegin sy'n hanfodol ar gyfer cogyddion cartref, bwytai a gweithgynhyrchwyr bwyd fel ei gilydd. Fodd bynnag, un o'r heriau mawr wrth ffrio dwfn yw sut i gadw'r olew yn para'n hirach heb gyfaddawdu ar y flas ...Darllen Mwy -
Sgrin Gyffwrdd Fryer OFE: Ailddiffinio Profiad y Defnyddiwr mewn Ceginau Masnachol
Yn yr amgylchedd cyflym o geginau masnachol, mae effeithlonrwydd, cysondeb a diogelwch yn gydrannau allweddol ar gyfer llwyddiant. Nid yw integreiddio technoleg yn y ceginau hyn yn newydd, ond mae'r ffordd y mae technoleg yn parhau i esblygu ac ailddiffinio galluoedd gweithredol i ...Darllen Mwy -
“Broasting” yn erbyn ffrio pwysau: Beth yw'r gwahaniaeth?
O ran cyw iâr creisionllyd, llawn sudd neu fwydydd wedi'u ffrio eraill, gall y dull coginio wneud gwahaniaeth sylweddol o ran blas, gwead a chadw lleithder. Dau ddull poblogaidd sy'n aml yn cael eu cymharu yw bradychu a ffrio pwysau. Tra bod y ddau ohonyn nhw'n cynnwys Fryi ...Darllen Mwy -
Pam mae gweithredwyr gwasanaethau bwyd yn caru cymorth pwysau?
Mae'r diwydiant gwasanaeth bwyd yn adnabyddus am ei amgylchedd cyflym, lle mae effeithlonrwydd, cysondeb a diogelwch yn hanfodol i lwyddiant. Ymhlith yr amrywiol offer sydd wedi chwyldroi ceginau masnachol, mae technoleg cymorth pwysau wedi dod i'r amlwg fel ffefryn ymhlith y gwasanaeth bwyd ...Darllen Mwy
