Dejplade

Model: DS 30-FR

DS 520 konditormaskine, specielt motordrev, tovejs trykplade. Maskinen arbejder stabilt, har beskyttelsesdæksel, er pålidelig, har en ny form, et solidt udseende, er pålidelig ydeevne, er stærk automatisering og har bemærkelsesværdige egenskaber. Den er velegnet til vestlige brødhuse, hoteller, restauranter, spisesale osv., presser til brug i nudelskiver.

Funktion

▶ Velegnet til sprøde skind- og kagedej og pressepasta.

▶ Designet er oliebehandlet, trykhjulet er specialbehandlet, klæber ikke til dejen og bliver ikke let ridset.

▶ Dejens minimumstykkelse kan nå op på 1 mm.

Specifikation