Das Duan-Wu-Fest, auch Drachenbootfest genannt, soll daran erinnernder PatriotischeDichter Qu Yuan.Qu Yuan war ein loyaler und hochgeschätzter Minister, der dem Staat Frieden und Wohlstand brachte, sich aber aufgrund seiner Verunglimpfung schließlich in einem Fluss ertränkte. Die Leute kamen mit dem Boot zur Stelle und warfen klebrige Knödel ins Wasser, in der Hoffnung, dass die Fische die Knödel und nicht Qu Yuans Körper fraßen. Seit Tausenden von Jahren ist das Fest vor allem in den südlichen Provinzen, wo es viele Flüsse und Seen gibt, von Klebrigen Knödeln und Drachenbootrennen geprägt.

Das Drachenbootfest ist ein traditionelles Fest in China, das jedes Jahr am 5. Mai im Mondkalender stattfindet. Alle chinesischen Unternehmen, Firmen und Schulen haben einen dreitägigen Feiertag zum Feiern. Knödel sind bei diesem Fest unverzichtbar. Natürlich werden moderne junge Menschen grundsätzlich westliche Gerichte zu traditionellen Gerichten hinzufügen. Zum Beispiel gebratenes Hähnchen, Brot, Pizza und andere Lebensmittel. Weil die meisten jungen Familien in China mittlerweile damit ausgestattet sindBackofen, Fritteuse und andere Geräte.Es ist sehr bequem zuzubereiten.