Ein Rotationsofen ist eine Art Ofen, bei dem ein rotierendes Rack zum Backen von Brot, Gebäck und anderen Backwaren verwendet wird.Das Gestell dreht sich kontinuierlich im Ofen und setzt alle Seiten der Backwaren der Wärmequelle aus. Dies hilft, sogar Backen zu gewährleisten und die Bedürfnisse einer manuellen Drehung der Backwaren zu beseitigen. Rotationsöfen werden häufig in kommerziellen Umgebungen wie Bäckereien und Pizzerien verwendet, da sie Effizienz und Fähigkeit zur Herstellung großer Mengen an Backwaren produzieren. Sie können durch Gas, Diesel, Strom oder eine Kombination aus beiden angetrieben werden. Einige Rotationsöfen haben auch Dampfinjektionssysteme, um der Backumgebung Feuchtigkeit zu verleihen, was dazu beitragen kann, weichere, gleichmäßigere Backwaren zu erzeugen.

Rotationsöfensind bekannt für ihre Effizienz und Fähigkeit, Produkte gleichmäßig zu backen. Rotationsöfen werden häufig in kommerziellen Umgebungen wie Bäckereien, Pizzerien und Restaurants verwendet, um Brot, Gebäck, Pizzas und andere Backwaren zu backen. Sie eignen sich gut für die Produktion mit hoher Volumen und können verwendet werden, um eine Vielzahl von Produkten zu backen, darunter Brotbrohr, Brötchen, Bagels, Croissants, Muffins und Kekse.

Rotationsöfenkann auch in Nicht-Lebensmittelanwendungen verwendet werden, z. B. in Trocknen und Heilung verschiedener Materialien. Zum Beispiel können Rotationsöfen verwendet werden, um Farbe, Gummi, Keramik und andere Materialien in den Herstellungsumgebungen zu trocknen.

Unser Rotationsofen hat insgesamt 6 Modelle. Drei verschiedene Heizmethoden (ELEctric, Gas, diEsl). 2 verschiedene Spezifikationen (32 TRAYS und 64 TRAYS). Es gibt immer einen, der zu Ihnen passt.