Η αγορά μιας εμπορικής φριτέζας για την επιχείρησή σας περιλαμβάνει πολλά ζητήματα για να διασφαλίσετε ότι θα αποκτήσετε τον σωστό εξοπλισμό που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Ακολουθεί ένας ολοκληρωμένος οδηγός που θα σας βοηθήσει να πάρετε μια τεκμηριωμένη απόφαση:

1.Είδη Φριτέζες Εμπορίου.Φριτέζα πίεσης ή ανοιχτή φριτέζα

2. Τύποι καυσίμου

Ηλεκτρικές φριτέζες:Εύκολο στην εγκατάσταση, γενικά πιο ενεργειακά αποδοτικό για μικρότερες λειτουργίες.

Φριτέζες αερίου:Διατίθεται σε φυσικό αέριο ή υγραέριο. Ζεσταίνονται γρήγορα και συχνά είναι πιο δυνατά, κατάλληλα για τηγάνισμα μεγάλου όγκου.

3. Χωρητικότητα και μέγεθος

Χωρητικότητα λαδιού:Σκεφτείτε τον όγκο του φαγητού που θα τηγανίζετε.

Ικανότητα μαγειρέματος:Αυτή είναι η ποσότητα φαγητού που μπορεί να μαγειρέψει η φριτέζα ταυτόχρονα.

4. Απόδοση ισχύος και θέρμανσης