Το φεστιβάλ μεσαίου φθινοπώρου πέφτει στις 15^thημέρα των 8^thΜήνας του σεληνιακού μήνα. Είναι καιρός τα μέλη της οικογένειας να συγκεντρωθούν και να απολαύσουν την πανσέληνο, το οποίο είναι σύμβολο αφθονίας, αρμονίας και τύχης. Οι ενήλικες συνήθως επιδίδονται σε αρωματικά φεγγάρι διαφόρων ειδών με ένα καλό φλιτζάνι ζεστό κινεζικό τσάι, ενώ τα παιδιά τρέχουν με τα έντονα φανάρια κουνελιών τους. Το φεστιβάλ είχε προικιστεί μια μυθολογική γεύση με τους θρύλους του Chang-e, της όμορφης κυρίας στο φεγγάρι. Σύμφωνα με την κινεζική μυθολογία, η γη κάποτε είχε 10 ήλιους που περιστρέφονταν πάνω της. Hou Yi, κατέρρευσε 9 από τους ήλιους για να σώσει όλες τις ζωές στο Carth. Έκλεψε το ελιξίριο της ζωής, που μπορεί να κάνει τους ανθρώπους αθάνατους. Ωστόσο, η σύζυγός του, Chang-e, έπινε. Έτσι δημιουργήθηκε ο θρύλος του Chang-E που πετούσε στο φεγγάρι.

Το φετινό Φεστιβάλ Σεληνιακής Μέσης Αυτού Φθινιού είναι ακριβώς την ίδια μέρα με την Εθνική Ημέρα της Κίνας. 1 Οκτωβρίου. Αυτή είναι μια πολύ σύμπτωση και μια σπάνια καλή στιγμή. Προκειμένου να γιορτάσουμε το φεστιβάλ μεσαίου φθινοπώρου, υπάρχουν τρεις ημέρες για αυτό το φεστιβάλ στην Κίνα κάθε χρόνο. Είναι η πιο κατάλληλη μέρα για φίλους και οικογενειακή επανένωση. Φέτος, το εργοστάσιό μας κάλεσε ειδικά έναν αρτοποιό να κάνει ειδικά κέικ φεγγάρι. Τα κέικ φεγγάρι ψημένα με υψηλή ποιότηταπεριστροφικός φούρνος, φούρνο καταστρώματος και φούρνο μεταφοράςείναι πιο νόστιμα.