Τα τηγανητά τρόφιμα είναι ένα βασικό σε πολλά εστιατόρια και εμπορικές κουζίνες. Αλλά με τόσες πολλές επιλογές στην αγορά, η επιλογή του καλύτερου εμπορικού αεροσκάφους μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο. Σε αυτό το blog, θα παρέχουμε μια επισκόπηση των διαφόρων τύπων εμπορικών αερομεταφορέων που διατίθενται και πώς να επιλέξετε το καλύτερο για τις ανάγκες σας.

1.

Οι Countertop Air Fryers είναι ιδανικοί για μικρές εμπορικές κουζίνες, φορτηγά τροφίμων και επιχειρήσεις με περιορισμένο χώρο. Είναι συμπαγή και εύκολα στη χρήση, καθιστώντας τα τέλεια για το τηγάνισμα μικρές παρτίδες γρήγορα.

2. Όροφος στέκεται βαθιά φριτέζα

Το δάπεδο που στέκεται βαθιά φριτέζες χρησιμοποιούνται συνήθως σε μεγαλύτερες εμπορικές εγκαταστάσεις και έρχονται τόσο σε φυσικό αέριο όσο και σε ηλεκτρικά μοντέλα. Η μεγάλη τους χωρητικότητα πετρελαίου τους επιτρέπει να τηγανίζουν τις μεγάλες ποσότητες τροφίμων ταυτόχρονα, καθιστώντας τους ιδανικές για μαγείρεμα μεγάλου όγκου.

3.

Οι Fryers Tube έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα ντόνατς, φραγκοστάτες και άλλα παρόμοια τρόφιμα. Έχουν μια μακρά κυλινδρική δεξαμενή που είναι ιδανική για τα τρόφιμα τηγάνισμα που απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο τηγάνισμα.

4. Ενεργοποιήστε τη φριτέζα

Οι ανοιχτοί φριτέζοι είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος εμπορικού φριτέζα που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία εγκαταστάσεων υπηρεσιών τροφίμων. Έρχονται τόσο σε φυσικό αέριο όσο και σε ηλεκτρικά μοντέλα και είναι συνήθως πιο προσιτά από άλλους τύπους εμπορικών αεροσκαφών.

5.

Οι φριτέζες πίεσης χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα μεγάλων ποσοτήτων κοτόπουλου, γαλοπούλας, ψαριών και άλλων τροφίμων. Μαγειρεύουν σε υψηλότερες θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα μια τραγανή υφή και μικρότερους χρόνους μαγειρέματος.

Επιλέγοντας τη σωστή εμπορική φριτέζα

Όταν επιλέγετε μια εμπορική βαθύ φριτέζα, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη, συμπεριλαμβανομένων:

1. Μέγεθος κουζίνας και διαθέσιμος χώρος

2. Ο τύπος των τροφίμων που θέλετε να τηγανίζετε

3. Η ποσότητα των τροφίμων που θέλετε να τηγανίσετε.

4. Ο προϋπολογισμός σας

Είναι ζωτικής σημασίας να επιλέξετε μια βαθιά φριτέζα που είναι εύκολο να λειτουργήσει, να καθαριστεί και να διατηρηθεί. Θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη χαρακτηριστικά ασφαλείας, όπως ενσωματωμένοι θερμοστάτες, αυτόματα διακοπές διακοπών και αλληλένδετες ασφαλείας.

Συμπερασματικά, η επιλογή του σωστού εμπορικού βαθύ φριτέζα είναι κρίσιμη για την επιτυχία της επιχείρησής σας για την τροφοδοσία σας. Εξετάστε προσεκτικά το είδος της φριτέας που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας, λαμβάνοντας υπόψη τον διαθέσιμο χώρο και τον προϋπολογισμό σας και δίνοντας προσοχή στα χαρακτηριστικά που είναι σημαντικά για εσάς. Με τη σωστή εμπορική φριτέζα, μπορείτε να επιτύχετε τέλεια τραγανά, γευστικά τηγανητά πιάτα κάθε φορά.